Para começar, levo ao lume 250ml de água, 100g de manteiga, 1 colher de café de sal e uma colher de chá de açúcar. Logo que a manteiga derreta e comece a ferver, junto de uma vez só 150g de farinha. Retiro do lume e começo a mexer energicamente a farinha até formar uma bola …

Para começar, levo ao lume 250ml de água, 100g de manteiga, 1 colher de café de sal e uma colher de chá de açúcar. Logo que a manteiga derreta e comece a ferver, junto de uma vez só 150g de farinha. Retiro do lume e começo a mexer energicamente a farinha até formar uma bola …

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