O folar de folhas de Olhão é sem duvida um dos mais populares doces Algarvios Parece complicado mas é bastante simples de se fazer. Vêm ver como.

Nous avons pris la peine de réunir une sélection de recettes portugaises que vous pouvez préparer du vendredi Saint jusqu'à Pâques.

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O meu Zé adora este tipo de folar... cada vez que vamos ao hiper e passamos na zona da padaria... o cheiro destes "bolos" é uma verdadeira tentação. Depois de várias tentativas (não muito bem sucedidas...) consegui uma receita que satisfaz o paladar do meu filho... que é um perito em matéria de comer folares! ;-) É bastante calórico...mas... um dia de vez em quando não faz mal, não é??? - 560 g de farinha sem fermento ( usei Espiga T65 ) - 1 carteira de 7 g de fermento seco - sumo de uma…

O meu Zé adora este tipo de folar... cada vez que vamos ao hiper e passamos na zona da padaria... o cheiro destes "bolos" é uma verdadeira tentação. Depois de várias tentativas (não muito bem sucedidas...) consegui uma receita que satisfaz o paladar do meu filho... que é um perito em matéria de comer folares! ;-) É bastante calórico...mas... um dia de vez em quando não faz mal, não é??? - 560 g de farinha sem fermento ( usei Espiga T65 ) - 1 carteira de 7 g de fermento seco - sumo de uma…

O meu Zé adora este tipo de folar... cada vez que vamos ao hiper e passamos na zona da padaria... o cheiro destes "bolos" é uma verdadei...

Bom dia! A Páscoa está a chegar e com a ela a recordação da última vez que consumi voluntariamente glúten. O folar comum já não me atrai minimamente, e se é possível fazer algo delicioso com ingred…

Bom dia! A Páscoa está a chegar e com a ela a recordação da última vez que consumi voluntariamente glúten. O folar comum já não me atrai minimamente, e se é possível fazer algo delicioso com ingred…

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Mesmo aquilo que já é muito bom... pode sempre ser melhorado! Foi o que decidi fazer... e o meu "Folar de Olhão" ficou ainda mais delicioso. Modifiquei os tempos de descanso e juntei a casca de laranja... resultado um folar ainda mais aromático, alto e fofo. Um sucesso! Para a massa: - casca e sumo de uma laranja - 100 g de açúcar amarelo - 120 g de margarina ou manteiga - 80 g de leite - 1 saqueta de fermento padeiro seco - 580 g de farinha T55 - 1,5 colher de chá de erva doce moída - 1,5…

Ingredientes:(para o folar) 560 gr de farinha sem fermento ( de preferencia para pao ) 25 g de fermento (biologico) fresco ou 10 de fermento (biologico) seco 1 laranja ( sumo) 75 dl de leite morno 35 gr de banha derretida 85 gr de margarina derretida 1/5 calice de aguardente ( usei rum escuro) 3 colheres de (sopa) acucar amarelo 1 colher ( cha) de erva doce em po 1 colher (cha) de canela 1 ovo umas pedrinhas de sal Para as camadas no meio:acucar amarelo, canela, mel, e margarina Preparacao…

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O folar de Olhão, ou folar de folhas, é um bolo de Páscoa tradicional do Algarve. É um dos folares mais doces e aromáticos.

O sabor de um folar do Sul.