A escala de intensidade dos vinhos tintos depende de muitos fatores, mas o principal deles são os taninos encontrados na casca e sementes das uvas. Isso porque, eles são ricos em polifenóis, substância responsável por dar aquela sensação de “amarrar a boca”. Pensando nisso, fizemos essa escala com a intensidade de alguns dos principais tipos para te ajudar a visualizar melhor como são classificados. Confira!
