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Almôndegas no forno. Carne moída, dois ovos batidos com 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 xícara de farinha de rosca, 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1/2 colher de chá orégano, 1 colher de chá de sal, pimenta moída na hora a gosto 1/4 de xícara de manjericão fresco picado. Misture todos os ingredientes com as mãos. Tamanho almôndegas forma de bola de golfe. Asse em forno a 350 graus por 30 minutos.

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Batatas Salteadas (Sauté) - 1 kg de batatas 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou azeite sal e pimenta calabresa 2 colheres (sopa) de salsa picada 3 colheres (sopa) de queijo ralado (ou mais)

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