1 copo (250ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá) 3 ovos 1/2 copo (100ml) óleo girassol (soja, canola ou milho) 1 caneca de açúcar ou 160g 1 caneca ou 160g + 2 colheres sopa de farinha de arroz 1 colher de sopa de fermento em pó Bater ingredientes (líquidos, depois e aos poucos os secos) liquidificador, p último fermento; até ficar homogênea. Unte fôrma redonda de aproximadamente 35cm com açúcar e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC 30min.

Bolo de laranja sem glúten e lactose

1 copo (250ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá) 3 ovos 1/2 copo (100ml) óleo girassol (soja, canola ou milho) 1 caneca de açúcar ou 160g 1 caneca ou 160g + 2 colheres sopa de farinha de arroz 1 colher de sopa de fermento em pó Bater ingredientes (líquidos, depois e aos poucos os secos) liquidificador, p último fermento; até ficar homogênea. Unte fôrma redonda de aproximadamente 35cm com açúcar e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC 30min.

PANQUECA DE COUVE INGREDIENTES: • 1 ovo; • 100ml de leite desnatado; • ½ xícara de farinha de trigo integral (para versão sem glúten, utilize a farinha de arroz); • 1 folha de couve (ou 1 ramo de espinafre); • Sal a gosto. MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificador, e despeje a massa em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo. Rende 3 panquecas. SUGESTÕES DE RECHEIO: frango desfiado com cottage / patinho moído com azeitonas / queijo branco com tomate e orégano

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PANQUECA DE COUVE INGREDIENTES: • 1 ovo; • 100ml de leite desnatado; • ½ xícara de farinha de trigo integral (para versão sem glúten, utilize a farinha de arroz); • 1 folha de couve (ou 1 ramo de espinafre); • Sal a gosto. MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificador, e despeje a massa em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo. Rende 3 panquecas. SUGESTÕES DE RECHEIO: frango desfiado com cottage / patinho moído com azeitonas / queijo branco com tomate e orégano

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Misture bem o frango moído, a cebola, o ovo, a aveia, o sal e a salsa. Modele os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Unte com um pouco de azeite uma grelha e doure os hambúrgueres dos d…

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