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1 kg de picanha  - 1colher de sopa de margarina  - 1 colher de sal grosso  - 6 fatias de queijo mussarela  - 1 colher de sopa de alho frito  -

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Lombo de porco recheado com queijo e bacon.1 Kg lombo de porco, fatias de queijo, fatias de bacon, Azeite, 4 dentes de alho picados, 1 cs de massa de pimentão, 1 copo de vinho branco, Sal, pimenta, orégano ou outros temperos a gosto. Juntar os alhos, a massa de pimentão, o azeite e os temperos. Misturar bem. Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas. Levar a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água.

Lombo de porco recheado com queijo e bacon.1 Kg lombo de porco, fatias de queijo, fatias de bacon, Azeite, 4 dentes de alho picados, 1 cs de massa de pimentão, 1 copo de vinho branco, Sal, pimenta, orégano ou outros temperos a gosto. Juntar os alhos, a massa de pimentão, o azeite e os temperos. Misturar bem. Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas. Levar a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água.

Dá pra substituir a salsicha por cubos de presunto e queijo ou qualquer outra gordice que surgir na sua cabeça, NHAM!

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