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Simples e fácil de preparar, basta escolher tomate maduro e deixar apurar junto dos outros ingredientes.

Como fazer base de tomate

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Receita de creme de tomate com manjericão Receitas Light

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O gaspacho à alentejana é um dos pratos típicos da região. Um prato fresco para servir nos dias quentes, uma ideia excelente para começar um almoço de amigos - em copos de shot fica especial.

Gaspacho à alentejana

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Teste seis receitas de sopas com menos de 100 calorias. #receitas #alimentacao

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sweet potato and leeks... yummy,comforting, sweet, perfect for autumn evenings.   by My New Roots

Sweet Potato Vichyssoise by My New Roots. I love Vichyssoise (that is the very fancy name for the rather humble potato-leek soup), but I wanted to make a really healthy version, without potatoes and all the dairy.

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THAI CURRY LENTIL & SWEET POTATO SOUP I grated the ginger, added half a cup of chopped cilantro to the onion/ginger/garlic mix, added 1 grated apple, and didn't use fish sauce.

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