Explora Outro, Carne Moída e outros!

Hambúrguer já é bom, imagina um empanado na versão parmegiana? Vamos aprender hoje a fazer polpetone!  Ingredientes: - 500g de carne moída - 1 pacote de sopa de cebola (ou creme de cebola) - 2 ovos (1 para a carne e outro para empanar) - muçarela - farinha de rosca - molho de tomate  Misture a carne com a sopa de cebola e o ovo. Molde hambúrgueres, recheando com muçarela, como no vídeo. Passe no ovo e depois na farinha de rosca. Frite. Acomode os polpetones já fritos num refratário e cubra…

Hambúrguer já é bom, imagina um empanado na versão parmegiana? Vamos aprender hoje a fazer polpetone! Ingredientes: - 500g de carne moída - 1 pacote de sopa de cebola (ou creme de cebola) - 2 ovos (1 para a carne e outro para empanar) - muçarela - farinha de rosca - molho de tomate Misture a carne com a sopa de cebola e o ovo. Molde hambúrgueres, recheando com muçarela, como no vídeo. Passe no ovo e depois na farinha de rosca. Frite. Acomode os polpetones já fritos num refratário e cubra…

Buddies Burger: hambúrguer de 180 gramas regado com cerveja Budweiser (enquanto está na grelha) e servido com mussarela e molho a base da mesma cerveja.

Buddies Burger: hambúrguer de 180 gramas regado com cerveja Budweiser (enquanto está na grelha) e servido com mussarela e molho a base da mesma cerveja.

A ideia é muito simples. Um pão macio recheado com um disco de carne suculento capaz de por de joelho até o mais regrado dos onívoros. O hambúrguer, de sanduíche barato feito com carnes de origem duvidosa, conquistou seu espaço no universo gastronômico. Uma trajetória longa e tortuosa. Fique com as dicas que eu colhi pela vida de como fazer o hambúrguer caseiro dar certo como nas lanchonetes.

Confira as dicas de preparo para um hambúrguer perfeito

A ideia é muito simples. Um pão macio recheado com um disco de carne suculento capaz de por de joelho até o mais regrado dos onívoros. O hambúrguer, de sanduíche barato feito com carnes de origem duvidosa, conquistou seu espaço no universo gastronômico. Uma trajetória longa e tortuosa. Fique com as dicas que eu colhi pela vida de como fazer o hambúrguer caseiro dar certo como nas lanchonetes.

www.tbfoto.com.brNOU - SP/SP - 20/10/2014Foto: Tadeu Brunelli

www.tbfoto.com.brNOU - SP/SP - 20/10/2014Foto: Tadeu Brunelli

Preparar hambúrguer vegetal em casa é realmente simples! Você pode congelá-los e deixá-los para as horas de emergência, evitando comer macarrão instantâneo transgênico com molho de tomate em lata cheia de bisfenol A, economizando dinheiro e reduzindo o lixo. Além de serem uma alternativa rápida, muito gostosa e saudável não só para quem é vegetariano ou vegano. Para a preparação você pode escolher verduras ou legumes e para o empanado do hambúrguer, farinha de rosca ou de milho.

5 receitas de hambúrguer vegetal

Preparar hambúrguer vegetal em casa é realmente simples! Você pode congelá-los e deixá-los para as horas de emergência, evitando comer macarrão instantâneo transgênico com molho de tomate em lata cheia de bisfenol A, economizando dinheiro e reduzindo o lixo. Além de serem uma alternativa rápida, muito gostosa e saudável não só para quem é vegetariano ou vegano. Para a preparação você pode escolher verduras ou legumes e para o empanado do hambúrguer, farinha de rosca ou de milho.

Delicia! Na seção de comidas do Republic English Pub as novidades são o The Who (foto), com hambúrguer, queijo cheddar, pimento jalapeño, tomate, bacon, com molho barbecue, por R$ 29. Há ainda o The Rolling Stone, com hambúrguer, queijo cheddar, rúcula, tomate seco e maionese especial de ervas finas, por R$ 29. A casa fica na rua Delfina, 110, Vila Madalena.

Sexy, romântica ou moderna? Saiba o que o modelo do vestido de noiva diz sobre você

Delicia! Na seção de comidas do Republic English Pub as novidades são o The Who (foto), com hambúrguer, queijo cheddar, pimento jalapeño, tomate, bacon, com molho barbecue, por R$ 29. Há ainda o The Rolling Stone, com hambúrguer, queijo cheddar, rúcula, tomate seco e maionese especial de ervas finas, por R$ 29. A casa fica na rua Delfina, 110, Vila Madalena.

Receita de Sanduíche de hambúrguer de picanha - •1/2 Xícara(s) maionese Hellmann´s Deleite, •1 Colher(es) de chá molho de mostarda Hellmann´s, •1 Colher(es) de chá ketchup Hellmann´s, •1/2 Colher(es) de chá molho de pimenta Knorr, •1 Dente(s) alho amassado, •1 Colher(es) de sopa azeite de oliva, •2 Unidade(s) hambúrgueres sabor picanha, •2 Fatia(s) queijo tipo cheddar, •2 Unidade(s) pães para hambúrguer, •2 Unidade(s) folhas de acelga cortadas em tiras, •1 Unidade(s) cebola pequena roxa…

Sanduíche de hambúrguer de picanha

Receita de Sanduíche de hambúrguer de picanha - •1/2 Xícara(s) maionese Hellmann´s Deleite, •1 Colher(es) de chá molho de mostarda Hellmann´s, •1 Colher(es) de chá ketchup Hellmann´s, •1/2 Colher(es) de chá molho de pimenta Knorr, •1 Dente(s) alho amassado, •1 Colher(es) de sopa azeite de oliva, •2 Unidade(s) hambúrgueres sabor picanha, •2 Fatia(s) queijo tipo cheddar, •2 Unidade(s) pães para hambúrguer, •2 Unidade(s) folhas de acelga cortadas em tiras, •1 Unidade(s) cebola pequena roxa…

Poderoso Chefão.  160g Hamburguer de fraldinha, crosta de peperoni fatiado, molho de tomate, mussarela de búfala e maionese de manjericão, no pão rústico.

Poderoso Chefão. 160g Hamburguer de fraldinha, crosta de peperoni fatiado, molho de tomate, mussarela de búfala e maionese de manjericão, no pão rústico.

Receita de Sessão Pães - Pão de Hambúrguer com Gergelim - 1 Kg de farinha de trigo, 100 g de açúcar refinado, 10 g de sal, 30 g de fermento, 100 g de margarina, 1/2 litro de água levemente morna, 1 clara de ovo, 3 colheres (sopa) de gergilim

Sessão Pães - Pão de Hambúrguer com Gergelim

Receita de Sessão Pães - Pão de Hambúrguer com Gergelim - 1 Kg de farinha de trigo, 100 g de açúcar refinado, 10 g de sal, 30 g de fermento, 100 g de margarina, 1/2 litro de água levemente morna, 1 clara de ovo, 3 colheres (sopa) de gergilim

X-Wilson, o hambúrguer artesanal da Comuna. Pra acompanhar, 4 molhos diferentes - é só escolher: maionese de wasabi, maionese da casa, sweet chilli e ketchup da casa.

A primeira noite de um hambúrguer

X-Wilson, o hambúrguer artesanal da Comuna. Pra acompanhar, 4 molhos diferentes - é só escolher: maionese de wasabi, maionese da casa, sweet chilli e ketchup da casa.

Pinterest
Pesquisar