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pitadinha.com
Como fazer rabada
Pitadinha
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Ingredients
Ingredients
1 kg de rabo de boi em pedaços (pede pro açougueiro cortar)
1 lata de tomate pelado
1/2 unidade cebola picada
2 dentes de alho
2 folhas de louro
Sal à gosto
1 unidade de pimenta dedo de moça picada (sem semente)
1/2 xícara (de chá) de conhaque (pode ser vinho tinto, branco, cachaça, cerva, o que tiver)
1 fio de Azeite pra refogar
Cheiro verde à gosto