Appelsterren met veenbessencompote - De K van Koken

In de erfenis van mijn schoonmoeder zat een hele stapel kleine stervormige metalen vormpjes. Die staan daar al meer dan twee jaar in de kast en vandaag maakte ik er een soort eenhaps appeltaartjes mee. Ik gebruikte mijn zandgebak deeg met pecannoten, een deegje dat zo langzamerhand mijn signatuur koekjesdeeg aan het worden is. Ik […]