Kebab, gyros of shoarma schotel - De K van Koken

Het maakt eigenlijk niet zoveel uit hoe ik deze eenvoudige schotel wil noemen. In dit geval heb ik plakjes vlees gebruikt met kebabkruiden, maar net zo goed kan ik reepjes vlees nemen en die kruiden met gyros- of shoarmakruiden. Het stamt uit mijn studententijd toen shoarma populair begon te worden voor of na een avondje […]