Aziatische runderreepjes met broccoli - De K van Koken

Van tijd tot tijd zet ik iets oosters op tafel. En deze keer is dat een runderbiefreepjes met broccoli in een ketjap saus. Ik heb een trucje toegepast dat ik van een Indonesische vriendin leerde. Zij roerde een lepel maïzena door de reepjes vlees voor ze die ging bakken, zo werden ze malser en verloren […]