Cheese cake blauwe kaas met vijgenchutney en walnoten - De K van Koken

Voor de verjaardag van mijn klaverjasmaat, de grote vriendelijke reus uit Rotterdam, maakte ik een verjaarstaartje. Het is geen zoetekauw, dus ging ik aan de slag met de meest letterlijke betekenis van het woord ‘cheese cake’; een taart van romige blauwe kaas op een knapperige bodem met tijm, knoflook en peterselie en afgewerkt met een […]