Kip in rode wijn - Coq au Vin - De K van Koken

Een klassieker uit de Franse keuken is de kip gestoofd in rode wijn. Traditiegetrouw gaan daar ook zilveruitjes, stukjes wortel en champignons bij, maar zoals de naam al doet vermoeden is de smaakmaker de rode wijn. Je hoeft hier echt geen dure fles wijn voor te gebruiken, een gewone eenvoudige wijn is prima voor dit […]