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Conheça as diferenças dos cortes brasileiros e argentinos    http://www.terra.com.br/culinaria/infograficos/carnes/

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Una tarea que tenía pendiente para completar un catálogo básico de infografías sobre los cortes y despieces de varios animales que componen día a día nuestros menús habituales, además a pedido de varias personas, aquí les presento la infografía de la carne de cordero, corte y despiece, como se puede observar en dicho gráfico, los … … Sigue leyendo →

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Conheça o infográfico sobre Os tipos de facas na cozinha

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