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Em vez de picar alho e cebola toda vez que você for cozinhar, prepare uma quantidade razoável de tempero caseiro e o deixe armazenado em potes de vidro para melhor conservação. Uma receita rende 3 vidros grandes de 500 ml e é recomendável o uso de 1 colher (sopa rasa) para o preparo de cada alimento. A dica é do site Delícias 1001. Como fazer: Bata no processador 3 kg de cebolas com 400g de alho descascado. Processe em partes, pois não cabe tudo na jarra de uma vez só. Acrescente 4 folhas…

Em vez de picar alho e cebola toda vez que você for cozinhar, prepare uma quantidade razoável de tempero caseiro e o deixe armazenado em potes de vidro para melhor conservação. Uma receita rende 3 vidros grandes de 500 ml e é recomendável o uso de 1 colher (sopa rasa) para o preparo de cada alimento. A dica é do site Delícias 1001. Como fazer: Bata no processador 3 kg de cebolas com 400g de alho descascado. Processe em partes, pois não cabe tudo na jarra de uma vez só. Acrescente 4 folhas…

Bato no processador 3 kg de cebolas com 400g de alho descascado. Processo em partes, pois não cabe tudo na jarra de uma vez só. Também acrescento 4 folhas de louro e 1 maço de cheiro-verde. Coloco todo o conteúdo dentro de um pano de prato grande e espremo bem para escorrer todo o líquido que se forma. Esta pasta ganha, então, 600g de sal, o que ajuda a conservá-la.

Bato no processador 3 kg de cebolas com 400g de alho descascado. Processo em partes, pois não cabe tudo na jarra de uma vez só. Também acrescento 4 folhas de louro e 1 maço de cheiro-verde. Coloco todo o conteúdo dentro de um pano de prato grande e espremo bem para escorrer todo o líquido que se forma. Esta pasta ganha, então, 600g de sal, o que ajuda a conservá-la.

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Molho para acompanhar seus lanches e as saladas  Ingredientes  	1 lata de creme de leite sem soro 	sal a gosto 	meio maço de cheiro verde 	1 colher de sopa de azeite 	1 dente de alho

Molho verde para sanduiches e saladas

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Legumes gratinados                                                                                                                                                                                 Mais

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Tempero de mãe 3 cebolas médias 2 cabeças de alho 1 maço de cheiro verde 2 colheres (de sopa) de sal 1 xicarazinha (de café) de óleo (ou azeite de oliva) Modo de Preparo Corte a cebola e as folhas. Coloque no liquidificador o óleo e a cebola (que fica mais líquida quando batida). Depois acrescente os outros ingredientes e bata até que fique cremoso. Coloque em um recipiente que tenha tampa e guarde na geladeira

Tempero de mãe 3 cebolas médias 2 cabeças de alho 1 maço de cheiro verde 2 colheres (de sopa) de sal 1 xicarazinha (de café) de óleo (ou azeite de oliva) Modo de Preparo Corte a cebola e as folhas. Coloque no liquidificador o óleo e a cebola (que fica mais líquida quando batida). Depois acrescente os outros ingredientes e bata até que fique cremoso. Coloque em um recipiente que tenha tampa e guarde na geladeira

(1) - Entrada - Terra Mail - Message - shirley.neusa@terra.com.br

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Adoro cozinhar usando alho e cebola in natura, mas devo confessar que não tenho muita paciência para ficar picando tudo na hora, principalmente quanto não tenho tempo sobrando. Então recorro a faci…

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