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Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

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BOLO DE CENOURA FIT - 4 ovos - 2 cenouras médias sem casca ralada - 1/2 x de óleo de coco - 8 colheres (sopa) de sucralose ou stevia forno e fogão - 1 cs de fermento em pó - 2 x de farinha/farelo de aveia ou PIS ou far. de amaranto ou far. de amêndoas ou farinha de arroz integral (faço sempre com metade de farinha de aveia integral e metade de farinha de amêndoas)

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Este blog tem a finalidade de postar receitas práticas e testadas destinadas a pessoas com intolerância ao glúten.

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