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Brigadeiro de Chuchu - Com um chuchu grande, rende o bastante para 4 porções, sendo que cada porção fica com uma média de 110kcal, sem falar nas fibras, potássio, vitamina A e vitamina C presentes no chuchu. Testem porque vale a pena! Lembrando que dá pra substituir o cacau em pó por alfarroba, whey de chocolate ou achocolatado light.

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Ingredientes: • 5 bananas prata maduras • 3 ovos • 1 xícara de café de adoçante em pó para forno e fogão (preferencialmente com sucralose) • 4 colheres (sopa) de margarina light • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral • 1 xícara de chá de aveia • 1 colher de sopa de canela em pó • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Creme de Ricota Caseiro 1 xícara de chá de ricota fresca, se preferir use a light; 3/4 de xícara de leite desnatado ou baixa lactose; Sal marinho a gosto.

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