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Passadas as festas de final de ano e adquirido 1 kilo e meio de pança, já estava na hora de regressar à rotina e, como estou do lado de cá...

Arroz de Minhoca: Bacalhau com Broa

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Arroz de Minhoca: Jardineira de carne com Legumes

ou Dia de Não Sopa Português tem o bom hábito de comer um prato de sopa antes do prato principal. Entretanto, enquanto muitos têm o bom ...

Os tradicionais rissóis de camarão são uma entrada de excelência na cozinha portuguesa. Saiba como prepará-los com a nossa receita.

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Juliz Child, um ícone da culinária estaria completando hoje 100 anos. Se alguém ainda não a conhecia, passou a saber quem era despois do filme Julie & Julia. Depois de assistir ao filme você fica louco pra sair correndo e preparar o seu Bouef Borguignon. E foi o que eu fiz! A receita eu peguei …

Bouef Borguignon – 100 anos de Julia Child

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7gramas de ternura: Arroz de Polvo Malandrinho

por cada parte de arroz. Quando começar a ferver junte o arroz, tempere. Limpe o polvo retirando-lhe toda a viscosidade e bata-o com um maço de madeira para o amaciar

Um arroz diferente de tudo, quase exótico para os meus padrões antigos, quase popular atualmente. A compra de um polvo geralmente envolve...

Ví na TV, desejei e meti-me a reproduzir. A receita é criação do chefe Luis Américo do restaurante "A Mesa" . Adorei tudo neste espaço, d...

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