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Colorido

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QUAY, The Rocks, Sydney {Poached South Australian Marron with Seaweed Jelly, Julienne of Cucumber, Fennel and Baby Onion Bulbs}

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Eleven Madison Park

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Mille Feuilles Layers of caramelized puff pastry filled with vanilla creme mousseline,topped with garden berries|THOMAS TRILLION

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Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de cerises noires Sablé : 125gr de farine 70gr de beurre 50gr de sucre 1 jaune d’œuf Progression : Sabler le beurre avec la farine et le sucre, puis ajouter le jaune. Étaler à 3mm puis cuire 12 min à 180°c sur feuille sulfurisée. Dorer et

Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de cerises noires Sablé : 125gr de farine 70gr de beurre 50gr de sucre 1 jaune d’œuf Progression : Sabler le beurre avec la farine et le sucre, puis ajouter le jaune. Étaler à 3mm puis cuire 12 min à 180°c sur feuille sulfurisée. Dorer et

Petite envie de framboise #visionsgourmandes #gastronomie @Philippe Clairo Clairo Clairo Germain

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pinterest.com/fra411 #food #art - Yann Bernard Lejard

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Jakub Hartlieb / Carrot Cake Half-circle arrangement seems to be very "in" right now...

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Passion fruit parfait with mango, lemongrass and lime

Passion fruit parfait

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Les desserts de notre chef Pâtissier Mathieu Marchand. Comme un quart de lune, framboise et citron vert croustillant spéculos. Photo by Aline Gerard

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