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Eggplant Involtini -1 eggplant kosher salt olive oil for frying (I used canola oil) tomato sauce, this is the one I adore, but feel free to use your favorite store-bought heavy cream freshly grated Asiago cheese or Parmigiano Reggiano (I used parm) Stuffing bread crumbs, about 1/2 cup, made from about 3 slices day-old bread* 1 cup whole milk ricotta, homemade is easy and delicious grated zest of 1 lemon juice of 1/2 lemon 1 tsp. fresh thyme leaves, minced 1/4 tsp. kosher salt

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#segundasemcarne  |  omelete vegano de grão de bico _ https://plus.google.com/108722168122402285977/posts/1bpZovkemwQ

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Cenoura ao Molho de Maracujá

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receita #segundasemcarne |  panqueca salgada vegana http://useahimsa.tumblr.com/post/103455579079/panqueca-salgada-vegana  #segundasemcarne #simplelife #useahimsa #vegan #sustentável #orgânico

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