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Whole wheat pasta with broccoli pesto (broccoli, ricotta cheese, basil leaves and some pine nuts) and smoked salmon! //  Pasta integrale in pesto di broccoli (broccoli, ricotta, pinoli e qualche foglia di basilico) con salmone affumicato!

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vegetarian lasagna

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How to make your loved ones eat veggies? Hide them in the pasta dressing! For the cream: boiled green cauliflower, greek yogurt, sunflower seeds, turmeric and black pepper. I then added some peas and smoked salmon and here we go! //  Come riuscire a far mangiare le verdure ai vostri cari che si rifiutano? Nascondetele nel sugo della pasta! Per la crema: cavolfiore verde bollito, yogurt greco, semi di girasole, curcuma e pepe nero. Ho poi aggiunto piselli e salmone affumicato per renderlo più…

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Bolinhos assados de arroz com brócolis

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Kamut pasta with smoked salmon, zucchini, poppy seeds and turmeric. //  Pasta di kamut con salmone affumicato, zucchine, semi di papavero e curcuma.

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Asparagus Sushi Salad - a tasty and simple vegan a...

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Veggie rainbow spelt pasta, with zucchini, yellow bell pepper, tomatoes, chili pepper, smoked salmon, paprika and evo oil. / /  Pasta di farro con arcobaleno di verdure: zucchine, peperone giallo, pomodorini, peperoncino, salmone affumicato, paprika e olio evo.

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Sometimes you don't even have time to prep your packed lunch! This sandwich takes just 5 mins to be ready: I used whole wheat bread, homemade cream cheese, sunflower seeds and rocket salad. You can always have a complete and balanced meal, even when you are in a hurry! //  A volte non si ha neanche il tempo di preparare il pranzo al sacco! Questo panino richiede 5 minuti: ho usato pane integrale, formaggio spalmabile fatto in casa, semi di girasole e rucola. Quindi, anche se si è di fretta…

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Superfood Quinoa Bowl is quick and easy, perfect dinner or lunch, packed full of healthy superfoods! Vegan + Gluten Free

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Norma pasta reinterpretation: spelt fusilli with sauteed eggplant and tomatoes, with basil and evo oil. Don't forget to participate to my Christmas contest! ☺ / /  Rivisitazione della pasta alla norma: fusilli di farro con melanzana e pomodori saltati in padella,con basilico e olio evo a crudo.  Non dimenticate di partecipare al mio contest natalizio! ☺

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