BOLO TRICOLOR - CHOCOLATE, BAUNILHA E MORANGO (NAPOLITANO)

Bolo Tricolor - Chocolate, Baunilha e Morango

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Bolo Kinder Ovo MASSA: - 4 ovos - 3 xícaras(chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de leite - xícara(chá) de manteiga ou margarina - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara(chá) de chocolate em pó - 1 colher(sopa) de fermento em pó RECHEIO: - 1 barra

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Food Mood

Bolo Tricolor - Choco, Baunilha e Morango - Pam*B

Ingredientes
Ingredientes
  • 450g de morangos
  • Bolo de Chocolate
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 xícara (chá) de chocolate me pó (cocoa)
  • 1 e 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 3 ovos
  • 1 e 2/3 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 e 1/3 xícaras (chá) de café morno (ou água)
  • Bolo de Baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de maionese
  • 1/4 xícara de sour cream (creme azedo), ou iogurte natural
  • 1 colher (sopa) raspas de limão
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Creme de Confeiteiro
  • 1 xícara de leite (250ml)
  • 1/2 colher de chá de extrato/essência de baunilha (2.5ml)
  • 1/8 colher de chá sal (0.25g)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (10g)
  • 1/4 xícara de açúcar (55g)
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (30g)
  • 3/4 colher de chá de gelatina em pó (4g)
  • 1/2 colher de água (7,5ml)
  • 1 xícara de creme de leite fresco (250 ml)
  • Ganache
  • 290g de chocolate meio amargo picado
  • 3/4 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
Bolo Tricolor (Chocolate, Baunilha e Morango)

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