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Bolo de chocolate e maçã com cobertura de ganache - O melhor restaurante do mundo é a nossa Casa

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Tenho a receita deste bolo á mais de 20 anos , nem me lembro donde a tirei, só sei que é daqueles bolos de bolacha que faz sempre su...

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Essa torta de maçã é um clássico, feita com massa sablé, creme de confeiteiro, decorada com maçãs fatiadas e cozidas, cobertas por gelatina.

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