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Handbook of food chemistry / Peter C.K. Cheung, editor-in-chief ; Bhavbhuti M. Mehta, editor. Springer, 2015

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Epidemiología y estadística en salud pública / [coordinadores], Antonio R. Villa Romero, Laura Moreno Altamirano, Guadalupe S. García de la Torre. McGraw-Hill, 2011

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Manual de diagnóstico por imagen del tórax en pequeños animales / Tobias Schwarz, Victoria Johnson (eds.). Ediciones S, D.L. 2013

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Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Angel Hernández Urzúa. Editorial Médica Panamericana, 2016

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Nutrición y alimentación animal : bromatología y monogástricos : guía didáctica : 2º curso del Grado de Veterinaria, Universidad de Santiago de Compostela / V. Rueda Núñez, C. Roldán Rueda. [Lugo : s. n.], D.L. 2013 (Unicopia A.G.)

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Lo esencial en metabolismo y nutrición / Amber Appleton, Olivia Vanbergen. Elsevier, D.L. 2013

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Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling / editeb by Paula Varela, Gastón Ares. CRC Press, 2016

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Chemometrics in food chemistry / edited by Federico Marini. Elsevier, 2013

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Cunningham fisiología veterinaria / [editado por] Bradley G. Klein. Elsevier, cop. 2014

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