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NOME COMUM: CARANDA OU AMEIXA DE ESPINHO NOME CIENTIFICO: CARISSA MACROPHYLLA FAMILIA DAS APOCINACEAE OBSERVAÇÕES: Arbusto frutífero espinhento nativo da Indonésia. Os frutos são ricos em pectina e ótimos para o fabrico de geléia. Os frutos também são bons para fazer refrescos. A planta é ornamental e pode ser cultivada em vasos.

NOME COMUM: CARANDA OU AMEIXA DE ESPINHO NOME CIENTIFICO: CARISSA MACROPHYLLA FAMILIA DAS APOCINACEAE OBSERVAÇÕES: Arbusto frutífero espinhento nativo da Indonésia. Os frutos são ricos em pectina e ótimos para o fabrico de geléia. Os frutos também são bons para fazer refrescos. A planta é ornamental e pode ser cultivada em vasos.

MURICÍ VERMELHO (Byrsonima ligustrifolia) //  (jan-mar) // Os frutos são consumidos in-natura e tem gosto que lembra a groselha, e podem facilmente ser despolpados para posterior uso em sucos com cor e sabor bastante apreciados. As flores são apícolas e os frutos atraem diversos tipos de pássaros que o engolem inteiro e com isso dispersam as sementes.

MURICÍ VERMELHO (Byrsonima ligustrifolia) // (jan-mar) // Os frutos são consumidos in-natura e tem gosto que lembra a groselha, e podem facilmente ser despolpados para posterior uso em sucos com cor e sabor bastante apreciados. As flores são apícolas e os frutos atraem diversos tipos de pássaros que o engolem inteiro e com isso dispersam as sementes.

VACUM DE DEZEMBRO (Allophylus semidentatus)  Frutifica de dezembro a janeiro. Os frutos são consumidos in-natura, na forma de sucos ou bebida fermentada assim como o Chal-chal. Os frutos dessa espécie atrai muitas espécies de pássaros.

VACUM DE DEZEMBRO (Allophylus semidentatus) Frutifica de dezembro a janeiro. Os frutos são consumidos in-natura, na forma de sucos ou bebida fermentada assim como o Chal-chal. Os frutos dessa espécie atrai muitas espécies de pássaros.

Barapiroca (EUGENIA INVOLUCRATA) // (set-nov) // Os frutos são consumidos in-natura e muito apreciados. Os frutos sem sementes são ótimos para se fazer bolo e também servem para fabricar sucos, sorvetes e geléias. As flores são apícolas e a arvore é ornamental podendo ser cultivada com sucesso na arborização urbana.

Barapiroca (EUGENIA INVOLUCRATA) // (set-nov) // Os frutos são consumidos in-natura e muito apreciados. Os frutos sem sementes são ótimos para se fazer bolo e também servem para fabricar sucos, sorvetes e geléias. As flores são apícolas e a arvore é ornamental podendo ser cultivada com sucesso na arborização urbana.

Para proteger os brotos de vento, geada...

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PEPININHO DO MATO (Melotria cucumis)  Frutifica nos meses de outubro a março. Os frutos quando maduros tem sabor delicado que lembra um pouco a melancia. Mas usualmente os frutos são colhidos verdes e consumidos El saladas ou utilizados na fabricação de picles ou conservas.

PEPININHO DO MATO (Melotria cucumis) Frutifica nos meses de outubro a março. Os frutos quando maduros tem sabor delicado que lembra um pouco a melancia. Mas usualmente os frutos são colhidos verdes e consumidos El saladas ou utilizados na fabricação de picles ou conservas.

GUARICANATINGA (Bilbergia afonsi-joannis) // (nov-fev) // Colher os frutos qdo estiverem com coloração branca e macios ao tato; daí é só partir e sorver a polpa. As flores atraem os beija-flores e borboletas e os frutos atraem diversas espécies de pássaros.  Deve ser plantada sempre na sombra ou em bosques sobre arvores grandes e cascudas onde penetrem raios solares. Os vasos devem ser rasos no máx com 30 cm de altura e devem ser preenchidos com pedaços de casca de arvores e folhas…

GUARICANATINGA (Bilbergia afonsi-joannis) // (nov-fev) // Colher os frutos qdo estiverem com coloração branca e macios ao tato; daí é só partir e sorver a polpa. As flores atraem os beija-flores e borboletas e os frutos atraem diversas espécies de pássaros. Deve ser plantada sempre na sombra ou em bosques sobre arvores grandes e cascudas onde penetrem raios solares. Os vasos devem ser rasos no máx com 30 cm de altura e devem ser preenchidos com pedaços de casca de arvores e folhas…

IARACATIÁ ( Vasconcellea quercifolia) // (dez-abr) // Os frutos adocicados, tem sabor semelhante ao do mamão papaia, podem ser consumidos com casca e tudo, porém comer pequenas quantias por causa do efeito laxativo. Também podem ser usados para fabricar sucos e doces. O tronco é usado para fazer um doce semelhante a cocada. A planta tem bela folhagem ornamental, mais fica despida de folhas no fim do inverno. cresce de 4 a 8 metros de altura com copa rala e irregular, ficando totalmente…

IARACATIÁ ( Vasconcellea quercifolia) // (dez-abr) // Os frutos adocicados, tem sabor semelhante ao do mamão papaia, podem ser consumidos com casca e tudo, porém comer pequenas quantias por causa do efeito laxativo. Também podem ser usados para fabricar sucos e doces. O tronco é usado para fazer um doce semelhante a cocada. A planta tem bela folhagem ornamental, mais fica despida de folhas no fim do inverno. cresce de 4 a 8 metros de altura com copa rala e irregular, ficando totalmente…

Caraguatá do campo (Bromelia antiacantha) -  Frutifica em maio a julho. Os frutos são grandes a depender da variedade podem ser doces ou ácidos. A variedade de frutos grandes e doces é muito boa para o consumo in-natura; enquanto que a variedade comum é mais usada no preparo de xaropes para gripe.

Caraguatá do campo (Bromelia antiacantha) - Frutifica em maio a julho. Os frutos são grandes a depender da variedade podem ser doces ou ácidos. A variedade de frutos grandes e doces é muito boa para o consumo in-natura; enquanto que a variedade comum é mais usada no preparo de xaropes para gripe.

Perinha do campo - eugenia klotzschiana-  Frutifica nos meses de Dezembro a Janeiro. Os frutos são consumidos preferencialmente na forma de sucos com leite ou usados para fazer sorvetes, bolos e geléias.

Perinha do campo - eugenia klotzschiana- Frutifica nos meses de Dezembro a Janeiro. Os frutos são consumidos preferencialmente na forma de sucos com leite ou usados para fazer sorvetes, bolos e geléias.

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