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RECEITAS DA VOVÓ CRISTINA: ESCONDIDINHO COM CARNE SECA PAINEIRA

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Resultado de imagem para receitas típicas da paraíba

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Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas. Alguns dos temperos podem ser: alho, coentro, dill, louro, salsa e tomilho.

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