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QUANTO DE BOLO É NECESSÁRIO

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Diferente das formas menores, as grandes não funcionam muito bem na hora de assar o bolo.  Em formas redondas ou quadradas, maiores do que 30 cm, para evitar que o bolo asse nas laterais e fique cru no meio, o ideal é utilizar um difusor de calor. Coloque no meio da forma e preencha com massa. Funciona como se fosse um furo, e depois de assado, retire com cuidado e recoloque massa no lugar do furo. Caso não encontre, use um copinho de alumínio ou inox, vai ter o mesmo efeito.

Diferente das formas menores, as grandes não funcionam muito bem na hora de assar o bolo. Em formas redondas ou quadradas, maiores do que 30 cm, para evitar que o bolo asse nas laterais e fique cru no meio, o ideal é utilizar um difusor de calor. Coloque no meio da forma e preencha com massa. Funciona como se fosse um furo, e depois de assado, retire com cuidado e recoloque massa no lugar do furo. Caso não encontre, use um copinho de alumínio ou inox, vai ter o mesmo efeito.

Não tem experiência, habilidade ou utensilios apropriados?? Com uma espátula e uma colher você decora o bolo...Confira as dicas Depois de montar o bolo deixe na geladeira enquanto prepara a cobertura.

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Aprenda a fazer o Bolo Tronco, uma receita de Natal da França -

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Assista ao vídeo aqui....

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Bolinho de Feijoda, melhor petisco para juntar os amigos e tomar uma cervejinha! Os bolinhos são feitos com feijoada e couve, uma delícia! Bem Brasil :)

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