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Tomates verdes fritos-5 dentes de alho 10 gramas de sal 100 ml de óleo de soja Ingredientes para os tomates 450 gramas de tomates verdes cortados em fatias de 1,5cm de espessura 2 ovos 60 gramas de amido de milho 100 gramas de farinha Panko (se não encontrar em lojas orientais, use farinha de rosca) Sal e pimenta do reino moída a gosto

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Alfajores. Que coisa mais gostosa de comer! Navegando outro dia

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Receita de Bobó de Camarão - 1 kg de camarão com casca e com cabeça, 1 litro de água, 500 g de mandioca (aipim), 1 cebola média (100 g), picada, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 tomates médios (240 g), sem pele e sem sementes, picados, 1 colher (chá) de sal ou a gosto, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (sopa) de coentro picado, 1/2 xícara de leite de coco (120 ml), 2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê, 1 pimenta-malagueta ou dedo-de-moça picada, folhas de salsinha ou coentro (para decorar)

Bobó de Camarão

Receita de Bobó de Camarão - 1 kg de camarão com casca e com cabeça, 1 litro de água, 500 g de mandioca (aipim), 1 cebola média (100 g), picada, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 tomates médios (240 g), sem pele e sem sementes, picados, 1 colher (chá) de sal ou a gosto, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (sopa) de coentro picado, 1/2 xícara de leite de coco (120 ml), 2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê, 1 pimenta-malagueta ou dedo-de-moça picada, folhas de salsinha ou coentro (para decorar)

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