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Não encontrei essa receita! Mas, já fiz e é bem fácil! Só basta refogar as beringelas e depois o recheio é a gosto. Coloquei no forninho elétrico só para derreter o queijo sobre o recheio! E pronto! Também pode fazer mini pizzas, cortando a beringela em rodelas!

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Adoreiii..

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