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Food Mood

Arroz com lentilha árabe

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1 hour
Ingredients
∙ Serves 8
Ingredients
  • 1 1/4 xícara (250 g) de lentilha
  • 3 cebolas grandes
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo para fritar
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 xícara (200 g) de arroz branco
  • 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída
  • 1 colher (chá) de coentro em pó
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 1/2 xícara (360 ml) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Iogurte grego para servir (opcional)
Arroz com lentilha árabe @ allrecipes.com.br

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