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A pasta de berinjela, receita da chef Martha Bender, é leve e saborosa. Se preparada com produtos orgânicos, a receita fica ainda mais saudável.

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Um dos aperitivos mais comuns (e mais gostosos) do mundo é a caponata: aquele antepasto de berinjela servido para comer com pão nas cantinas.

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Uma receita de quibe superversátil: você pode adicionar os temperos que preferir. A dica é do canal Presunto Vegetariano.

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Que tal fazer essas deliciosas beringelas com ricota. O canal Emagrecer Certo ensina todo o passo-a-passo dessa receita que fica uma delícia.

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Espaguete com verduras | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

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