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1 peixe inteiro, Pacú ou Dourado (3 ou 4 kg)  - 2 tomates sem sementes e sem pele  - 1 cebola média  - Suco de 4 limões  - Fondor para peixes ou tempero completo  - 1 pote de requeijão  - Farofa temperada  - Pimenta-do-reino a gosto  - Sal a gosto  - Margarina para untar  - 4 colheres de sopa de azeite de oliva  - 1 xícara de café de vinho branco seco  -

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Veludo Branco | massa red velvet com recheio de mousse de cream cheese e creme de frutas vermelhas / Red velvet cake with cream cheese mousse and red fruits cream

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