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carpaccio Limpe muito bem uma boa peça de filé mignon e corte fatias de meio centímetro de espessura.Coloque a fatia entre duas folhas de papel manteiga (ou papel filme) e bata com um batedor de carne ou com o fundo de uma frigideira pequena, com muito cuidado, para que a carne fique bem fininha.  Coloque as fatias da carne em um prato e faça o molho para acompanhar.

O maridão ADORA carpaccio!!! Se tem carpaccio no cardápio do restaurante é certeza que ele vai pedir de entrada! Outro dia ele estava n...

Legumes à Moda da China

Legumes à Moda da ChinaLegumes à Moda da China Ingredientes Para os legumes: 1 cenoura grande laminada 4 floretes de brócolis 4 floretes de couve-flor pimentão vermelho cortado em tiras finas 1 cebola cortada em 4 150 g de broto de bambu laminado 3 de

Aprenda a fazer 20 receitas práticas e deliciosas de pastinhas e patês para petiscos para servir em suas festas ou como entrada em almoço ou jantar especial.

Top 20 Receitas de patês e pastinhas para petiscos e festas

Aprenda a fazer 20 receitas práticas e deliciosas de pastinhas e patês para petiscos para servir em suas festas ou como entrada em almoço ou jantar especial. Servir no noivado

Na Pizza & Pasta Famiglia Mancini, a suigestão é a pizza Carpaccio de Salmão (Carpaccio de salmão, parmesão, molho de azeite, alcaparras e rúcula) que sai por R$ 49 (individual) e R$ 59 (grande). A casa fica na rua Avanhandava, 25, Bela Vista. Mais informações: (11) 3231-0033

Na Pizza & Pasta Famiglia Mancini, a suigestão é a pizza Carpaccio de Salmão (Carpaccio de salmão, parmesão, molho de azeite, alcaparras e rúcula) que sai por R$ 49 (individual) e R$ 59 (grande). A casa fica na rua Avanhandava, 25, Bela Vista. Mais informações: (11) 3231-0033

Eu costumava preparar esse prato no forno convencional, aproveitando quando assava alguma carne ou outra coisa mais demorada, pois a receita original leva 1 hora de forno! Dessa vez, queria usar mi…

Arroz japonês (na panela de arroz)

Arroz japonês (na panela de arroz) - Delícias 1001

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Costelinhas de porco com molho de alho e mel - Veja a Receita:

[mp] Em uma tigela média misture o ketchup, mel, molho de soja e alho. Reserve. Tempore levemente as costeletas de porco de ambos os lados com sal e pimenta. Pincele cada costeleta com o molho para o reservado. Unte a grelha de churrasqueira ou Gri

Refogado prático de ervilha, ovos e queijo

19 receitas que parecem difíceis, mas levam 5 minutos para preparar

1 colher (sopa) de óleo - 50 g de bacon cortado em cubos - 1 cebola picada - 2 tomates sem pele e sem sementes picados - 300 g de ervilhas frescas - Sal e pimenta a gosto - 2 colheres (sopa) de salsa picada - 4 ovos - 100 g de mussarela ralada

Divulgação/Cristiano Lopes

Carpaccio com rúcula

Veja receitas no UOL Estilo de Vida. Veja também guias, notícias e vídeos sobre gastronomia em geral

Pizza de berinjela

Pizza de Berinjela

Receita muito rápida de ser preparada e que pode ser servida tanto como entrada, quando como prato principal.

Aprenda a preparar a receita de Arroz jasmim picante com coco, alho-poró e camarão

Arroz jasmim picante com coco, alho-poró e camarão

Eu poderia chamar de thai, mas acho que hoje tudo que tem coco e camarão vira thai. Logo, chamei de arroz de coco com camarão mesmo. Isso porque eu tinha esses camarões congelados.

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