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Como fazer em casa Buttermilk: Misture 1 colher de sopa de suco de limão (ou vinagre branco) em uma xícara de leite e deixe descansar por 15 minutos. Sour Cream: Misture 1 colher de sopa de limão em uma xícara de creme de leite fresco e deixe descansar por 30 minutos, guarde na geladeira até utilizar. Você também pode fazer uma mistura de creme de leite fresco, iogurte natural e limão.

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