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Como fazer em casa    Buttermilk: Misture 1 colher de sopa de suco de limão (ou vinagre branco) em uma xícara de leite e deixe descansar por 15 minutos.  Sour Cream: Misture 1 colher de sopa de limão em uma xícara de creme de leite fresco e deixe descansar por 30 minutos, guarde na geladeira até utilizar. Você também pode fazer uma mistura de creme de leite fresco, iogurte natural e limão.

Como fazer em casa Buttermilk: Misture 1 colher de sopa de suco de limão (ou vinagre branco) em uma xícara de leite e deixe descansar por 15 minutos. Sour Cream: Misture 1 colher de sopa de limão em uma xícara de creme de leite fresco e deixe descansar por 30 minutos, guarde na geladeira até utilizar. Você também pode fazer uma mistura de creme de leite fresco, iogurte natural e limão.

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receita de adaptações para substituir sour cream

Sour Cream – um refrescante dip Mexicano !

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Bolinho de Carne Moída com ovo de codorna - http://www.receitasbrasileiraseportuguesas.com/bolinho-de-carne-moida-com-ovo-de-codorna/

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Espumante de café: 1 xícara de café quente, 1/2 xícara de creme de leite, 1/4 de xícara de chocolate meio amargo partido em pedaços,  2 1/2 colheres (sopa) de açúcar  Modo de preparo: Misture o café e o creme de leite. Aqueça bem. Coloque no liquidificador, junte os pedaços de chocolate e açúcar. Tampe bem e bata em alta velocidade por 20 segundos. Despeje em canecas aquecidas. Rende 2 porções. http://www.melitta.com.br/rezepte_ohnealkohol_pt.html

Espumante de café: 1 xícara de café quente, 1/2 xícara de creme de leite, 1/4 de xícara de chocolate meio amargo partido em pedaços, 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo: Misture o café e o creme de leite. Aqueça bem. Coloque no liquidificador, junte os pedaços de chocolate e açúcar. Tampe bem e bata em alta velocidade por 20 segundos. Despeje em canecas aquecidas. Rende 2 porções. http://www.melitta.com.br/rezepte_ohnealkohol_pt.html

A baixa concentração de sódio e o uso de ervas aromáticas e medicinais tornam este sal muito saudável. Ele pode ser usado por todos, inclusive por quem sofre de pressão alta. Claro que não pode haver exageros, pois todo excesso é nocivo.

Este é o melhor substituto do sal comum: é barato e você mesmo(a) faz em casa!

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Creme Laka - Ingredientes=  1 lata de leite condensado,  1 caixinha de creme de leite gelado, 10 colheres de leite em po, 1 colher de emulsificante,  300 g de chocolate Branco derretido (Laka ou de sua preferência)

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Faça em casa: Manteigas aromáticas

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Receita de Bobó de Camarão - 1 kg de camarão com casca e com cabeça, 1 litro de água, 500 g de mandioca (aipim), 1 cebola média (100 g), picada, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 tomates médios (240 g), sem pele e sem sementes, picados, 1 colher (chá) de sal ou a gosto, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (sopa) de coentro picado, 1/2 xícara de leite de coco (120 ml), 2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê, 1 pimenta-malagueta ou dedo-de-moça picada, folhas de salsinha ou coentro (para decorar)

Bobó de Camarão

Receita de Bobó de Camarão - 1 kg de camarão com casca e com cabeça, 1 litro de água, 500 g de mandioca (aipim), 1 cebola média (100 g), picada, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 tomates médios (240 g), sem pele e sem sementes, picados, 1 colher (chá) de sal ou a gosto, 1 pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (sopa) de coentro picado, 1/2 xícara de leite de coco (120 ml), 2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê, 1 pimenta-malagueta ou dedo-de-moça picada, folhas de salsinha ou coentro (para decorar)

Já imaginou convidar os amigos pra um jantar e, em 15 minutos (e quase zero de louça), fazer a massa dos sonhos? Não, isso não é anúncio de televisão, amiga: são as receitas do livro Pasta Magiques, que estão enlouquecendo as francesas. Voilà!

Receitas práticas e saborosas pra fazer em uma panela só!

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