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Risotto de camarão

O risotto de camarão é um prato bom para fazer com calma, idealmente com os amigos na cozinha, a falarem sobre as coisas boas da vida enquanto saboreiam um copo de vinho.

As lentilhas estufadas podem ser servidas como prato principal, acrescentando linguiça e uma salada fresca.

Lentilhas estufadas

Com o Outono chegam os dias mais curtos e escuros. Encontro o conforto que procura na cozinha, preparando estas receitas deliciosas inspiradas no Outono.

Salada de arroz. Experimente esta receita de arroz é bastante nutritiva e vai dar um toque asiático a sua refeição.

Salada de arroz

O arroz, sempre versátil, é o protagonista desta salada de arroz que também tem pimento vermelho, ervilhas e fiambre e é uma excelente forma de aproveitar sobras.

7 sobremesas para fazer no microondas

7 sobremesas para fazer no micro-ondas que você precisa testar

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Arroz de grão e grelos com bacalhau

São os Sabores que nos Definem. Fazem parte da nossa Herança familiar e cultural. Contam muito de Nós, e dos Outros. São, a par de Outros, dos melhores Contadores de Histórias que conheço. Até já.

Como boa descendente de italianos, aprendi muito bem a admirar um bom prato de macarronada e o meu molho preferido sempre é o à Carbonara, com ovo, queijo e bacon. Aliás, gosto tanto que já até inv…

Risoto à carbonara (com bacon, queijo e ovo

Como boa descendente de italianos, aprendi muito bem a admirar um bom prato de macarronada e o meu molho preferido sempre é o à Carbonara, com ovo, queijo e bacon. Aliás, gosto tanto que já até inv… Mais

Borrego com molho de iogurte. Um saboroso molho de iogurte e manga, que cozinha suavemente durante cerca de uma hora e que resulta num prato original.

Borrego com molho de iogurte

Para hoje sugerimos a nossa receita de borrego com molho de iogurte e manga, que cozinha suavemente até a carne se desfazer na boca.

Não é preciso uma imaginação fértil para antecipar o prazer gustativo do momento em que mergulhamos estes camarões na maionese

Camarões crocantes no forno com maionese de coentros

Reflexões, dúvidas, comentários e humildes sugestões sobre cozinha, gastronomia e temas afins, é o cardápio prometido. Ao ritmo da slow food.

Impressione lá em casa com a receita de arroz de tamboril, malandrinho, com um paladar fresco, graças aos coentros e à hortelã

Arroz de tamboril

Malandrinho, como se quer, saboroso e fresco, graças aos coentros e à hortelã, este arroz de tamboril vai deliciá-lo. Siga a receita e impressione lá em cas

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