Carne assada na panela de pressão com vinho tinto Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de lagarto redondo 4 cebolas roxas 1 lata de tomate pellati 150ml de vinagre de vinho tinto 100ml de mel 1 pimenta-dedo-de-moça 4 dentes de alho 1 colher de chá de semente de coentro 300 ml de vinho tinto Pimenta-do-reino a gosto Água (o suficiente para cobrir a carne) Modo de preparo: Ponha a carne numa panela de pressão. Corte a cebola e…

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