For a while now I’ve been meaning to whip up a dessert of some sort using rice syrup and see what the hype is all about. Just never got around to buying a jar. Always in a hurry, always headi…

O grupo “Dia um na cozinha” do Facebook, este mês tinha a proposta de cozinharmos um prato de peixe (com excepção do bacalhau). Lá por casa o desafio não foi difícil, uma vez que todos gostamos de peixe (tirando a mais nova que tem a mania de ir torcendo o nariz, mas que não tem sorte nenhuma!). Limitei-me a fazer um prato que faço com alguma frequência e já está! Aqui fica a minha sugestão: 1kg de pescada em postas 800g de batata para assar 3 cebolas médias 3 tomates maduros 6 dentes de…

Portuguese Delights: "Queques de Cenoura e Amêndoa.

Comentário de alguém que provou: "Este é o melhor uso que se pode dar ao grão-de-bico" :D De facto, este é um ingrediente que se associa, quase de imediato, a receitas salgadas. Mas como várias vezes tenho dito, nem tudo tem que ser convencional. Sobretudo na cozinha! Esta é uma das primeiras receitas publicadas no nosso blog (ver aqui) e que eu gosto de fazer de tempos a tempos. Continua a surpreender quem nunca provou, pois não está à espera de uma textura e paladar tão agradável. Agora…

É uma tarte rica em sabores, húmida, intensa e de uma textura irresistível. Para ser saboreada com uma bola de gelado de nata e baunilha. Os aromas ficam mais apurados nos dias seguintes.

A receita de hoje é um bacalhau muito especial, com uma textura macia, úmida e com um sabor divino! E o melhor: supersimples de preparar. Para ficar mais fácil ainda, usei lombo de bacalhau P…

Bacalhau a Lagareiro

Receitas práticas e saudáveis Receitas fit, low carb, low fat, vegan, paleo

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O Bolo de Alfarroba é para nós uma sobremesa cheia de recordações… no tempo em que vínhamos para o Algarve apenas para passar férias a sobremesa que mais gostávamos de comer era um delicioso bolo d…

Receitas - Bacalhau Espiritual - Petiscos.com

No verão de 2013, provei os deliciosos doces de alfarroba da Quinta dos Avós, em Albufeira, os aromas encantaram-me e é mais um ingrediente de eleição, na minha lista. O bolo de alfarroba com laranja que fiz anteriormente, também é muito bom, mas esta tarte é irresistível!! ...quando vi esta receita no blog, Coco e Baunilha, soube que a teria de fazer e a Patrícia também a refere como original: Tarte de Alfarroba do Algarve. De aromas e sabores fortes, mas de inconfundível textura. É ainda…

Ele diz que a culpa é das bolachas, e muitas vezes do chocolate. Quem por lá passa não fica indiferente às guloseimas, sobremesas voluptuosas, bolachas lindas e bolos deliciosos que preenchem o blog. E às fotografias tentadoras, que nos atiçam a gula e fazem sorrir. Mas de vez em quando as bolachas e o chocolate são colocados de lado e surgem pequenas surpresas como este bolo. Camadas fofas de massa com alfarroba, que se desfazem na boca, abraçadas por maçãs fatiadas, com cobertura crumble…

Mini Bolos Rei Caseiros · Iguaria Receita e Culinária