Receita de Cebolada de Bifes de Atum   Ingredientes:   800 grs de bifes de atum fresco  1 kg de batatas cozindas com pele  3 cebolas  5 de...

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Receitas de Angola: Frango Com Manga e Ginguba

Corte a galinha em pedaços e, depois de limpa, esfregue-a com o sal o alho e o gindungo pisado (de preferência num almofariz). Coloque a galinha num tacho com a

Receitas de Angola: Galinha de Ginguba

Deita-se o amendoim pilado em cerca de 1 litro de água fria, mistura-se e coa-se num passador. Só se aproveita a água que vai ao lume ferver durante meia hora.

Ementa do Dia: Arroz de Tamboril

Num tacho deite o azeite, a cebola, os pimentos e o alho picados e deixe alourar. Junte o tomate cortado concassé sem peles e sementes e deixe refogar um pouco.

Ementa do Dia: Sopa de Legumes

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