Lidia Tome

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Bife de carne ao Molho p/ Churrasco: 1 bife de filé costela bovina, 16 espetos de churrasco, 2 colheres de chá de óleo de gergelim, sal, pimenta, teriyaki esmalte((alho / gergelim / gengibre / alho-poró / etc. 1 xícara de molho de soja, 1/2 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de sopa de mirin alho 1 colher de sopa de 1 colher de chá de gengibre picado, 1 colher de sopa amido de milho e água fria de 1/4 de copo.

Beef Teriyaki :: 1 flank steak 16 bbq skewers 2 tsp sesame oi salt & pepper Teriyaki Glaze 1 cup soy sauce cup brown sugar 2 Tbsp honey 1 Tbsp mirin 1 Tbsp garlic, minced 1 tsp ginger, minced 1 Tbsp cornstarch cup cold water by alexandria

panquecas de brócolis. 2 cabeças médias de brócolis (cerca de 2 xícaras) 1 cebola pequena 3 ovos 1/4 de xícara de farinha de coco (se quiser use trigo) 1 pitada de sal 1 colher de chá alho em pó Quanto bastar de azeite de oliva

panquecas de brócolis. 2 cabeças médias de brócolis (cerca de 2 xícaras) 1 cebola pequena 3 ovos 1/4 de xícara de farinha de coco (se quiser use trigo) 1 pitada de sal 1 colher de chá alho em pó Quanto bastar de azeite de oliva

Torta de legumes de liquidificador. ingredientes do  recheio: 1 xícara (chá) de cenoura ralada 2 tomates cortados em cubos ½ xícara (chá) de cogumelos cortados ao meio 1 xícara (chá) de ervilhas frescas 1 xícara (chá) de ricota esfarelada Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de gergelim branco

Torta de legumes de liquidificador. ingredientes do recheio: 1 xícara (chá) de cenoura ralada 2 tomates cortados em cubos ½ xícara (chá) de cogumelos cortados ao meio 1 xícara (chá) de ervilhas frescas 1 xícara (chá) de ricota esfarelada Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de gergelim branco

biscoitos de azeite e canela Ingredientes (para cerca de 30 biscoitos)     400g de farinha de trigo fina  150g de açúcar amarelo  1 c.chá bem cheia de canela em pó  3 ovos médios, de preferências caseiros ou biológicos  100 ml de azeite virgem de qualidade superior e baixa acidez  1 gema de ovo diluída num pouco de leite para pincelar

biscoitos de azeite e canela Ingredientes (para cerca de 30 biscoitos) 400g de farinha de trigo fina 150g de açúcar amarelo 1 c.chá bem cheia de canela em pó 3 ovos médios, de preferências caseiros ou biológicos 100 ml de azeite virgem de qualidade superior e baixa acidez 1 gema de ovo diluída num pouco de leite para pincelar

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