Medalhões de pescada com tomate e chouriço no tacho
Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.
Lombinhos de Pescada no Forno com Presunto
Há dias em que nem tudo nos corre bem na cozinha. Ontem foi um desses dias. Aproveitei a sesta do Zé Maria para, entre outras coisas adiantar o jantar e fazer um bolo simples. Lembrei-me de fazer um bolo de iogurte, com cenoura e laranja e umas sementes de papoila para ficar mais “crocante”. Aparentemente tudo estava a correr bem. A massa estava boa, o bolo cresceu e estava bonito. Retirei-o do forno após o teste de palito que me confirmou que estava cozido, e deixei-o a arrefecer na banca…
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Lombinhos de Pescada no Forno com Presunto
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