Juliana Catarino

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Risoto cremoso a la onda, com grãos ao ponto, firmes, com tomatinhos sweet e bolotas muçarela de búfala fresca, é o risoto caprese! Delicioso e prático de fazer, molho caseiro que a gente faz na hora, junto com o arroz, vem ver!

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Aqui o trabalho todo fica com o forno e com você a parte de se divertir jogando temperos no frango e nos legumes, e sentindo o cheirinho que vai se espalhar pela casa. Veja a receita aqui.

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O grão de bico pode ser de lata, o atum também, você escorre bem e mistura. Os demais ingredientes podem ficar a seu critério, mas fica bem gostoso com pimentão, tomate, cebolinha e bastante azeite e limão. Veja uma receita aqui.

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Para fazer este prato típico de Israel basta esquentar bem o molho de tomate na frigideira, abrir um espacinho no meio e quebrar o ovo ali para fritar. Claro, se você quiser pode esmerilhar no molho, e fazer ele caseiro com tomates frescos, mas também pode usar um molho pronto e dar um toque a mais com temperos mil. Veja aqui uma receita.

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