Bacalhau

Collection by Jose Cantante • Last updated 10 weeks ago

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Jose Cantante
Com Broa
Açordas & Migas
Arroz
Assados, Lagaradas & Lagareiros
Bôlas, Tortas & Pudins
Brás
Caldeiradas, Cataplanas & Guisados
Desfiado, Lascas & Roupa Velha
Empadões & Purés
Feijoadas
Gomes de Sá & Outros
Gratinados, Natas, Cremes & Brôa
Lasanhas & Massadas
Lombos & Postas
No Pão, na Brôa & Tibornas
Outras Receitas
Pasteis, Iscas & Pataniscas
Quiches, Tartes & Massa Folhada
Receitas Várias & Dicas
Saladas

Com Broa

Bacalhau no Forno com Crosta de Broa e Bacon

Bacalhau no Forno com Crosta de Broa e Bacon

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Bacalhau com broa e alheira - Receitas Para Todos os Gostos

Bacalhau com broa e alheira - Receitas Para Todos os Gostos

Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 1 alheira 2 cebolas 1 pequeno molho de grelos 1 broa de milho pequena Azeite 6 alhos salsa Pimenta Preparação: Arranje os grelos e coza-os em água temperada com sal, escorra e pique-os, leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e alhos picados e saltei-os se gostar […]

Bacalhau com Broa e Batatas a Murro | SaborIntenso.com

Bacalhau com Broa e Batatas a Murro

Receita de Bacalhau com Broa e Batatas a Murro Ingredientes: Postas de bacalhau (1 por pessoa) Cebola q.b. Alho Broa Salsa Azeite 2,5dl de leite 1/2

Lombos de bacalhau com crosta de broa de milho

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

4 lombos de bacalhau especial. 3 cebolas brancas médias. 3 dentes de alho. 1 folha de louro. 100ml de azeite. 150g de broa de milho. 1 dente de alho. 1 mão-cheia de coentros 2 c. de sopa de azeite. 2 c. de sopa de água da cozedura do bacalhau sal...

Bacalhau com Broa e Batatas Assadas no Forno

Comece por demolhar o bacalhau. Na véspera de o cozinhar, retire-o da água e coloque-o num escorredor. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas grossas.

A verdadeira receita de Bacalhau com Broa! É de comer e chorar por mais! - Receita de myTaste

A verdadeira receita de Bacalhau com Broa! É de comer e chorar por mais! - Receita de myTaste

O bacalhau com broa é um prato muito apreciado e bastante simples de confecionar. Conheça 4 variantes desta receita portuguesa tão típica.

Bacalhau com broa: um petisco fácil e simples

O bacalhau com broa é um prato muito apreciado e bastante simples de confecionar. Conheça 4 variantes desta receita portuguesa tão típica.

Bacalhau com Broa assado no forno - YouTube

Bacalhau com Broa assado no forno

tempo de preparação 15 minutos pax 2 pessoas. Só fazendo essa receita em casa, para descobrir o maravilho sabor desse peixe que é bacalhau, proveniente do ma...

Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

Aprenda a preparar Bacalhau com broa com esta excelente e fácil receita. O bacalhau com broa é mais uma das maravilhosas receitas com bacalhau, tradicionais de Portugal. Para que você...

4 receitas de bacalhau com broa de comer e chorar por mais

4 receitas de bacalhau com broa de comer e chorar por mais | ncultura

O Bacalhau é uma das grandes delícias da gastronomia nacional. Sugerimos 4 tradicionais receitas de bacalhau com broa, com ligeiras variações deliciosas.

As Minhas Receitas: Bacalhau com Grão, Grelos e Broa

Bacalhau com Grão, Grelos e Broa

Mais um fim de semana que passou. Houve jantares com amigos, festas de aniversário e, no sábado, uma maratona de 8 horas a responder aos ...

Bacalhau com Broa em Cama de Espinafres e Batatas a Murro

Bacalhau com Broa em Cama de Espinafres e Batatas a Murro

Em um refratário, coloque a cebola, o alho, o tomilho e tempere com sal. Arrume as batatas fatiadas ao redor e coloque o bacalhau no centro. Regue com azeite e coloque galhos de alecrim por cima. Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos. Retire do forno e cubra com a farofa de broa de […]

Bacalhau assado com cobertura de broa de milho

Em um refratário, coloque a cebola, o alho, o tomilho e tempere com sal. Arrume as batatas fatiadas ao redor e coloque o bacalhau no centro. Regue com azeite e coloque galhos de alecrim por cima. Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos. Retire do forno e cubra com a farofa de broa de […]

Para 4 pessoas 500 gramas de Bacalhau cozido e às lascas. 350 gr. de Broa de Milho. 1 ramo de Salsa fresca. 1 fio generoso de Azeite. 4 dentes de Alho picados. 1 Cebola picada. 1 folha de Louro. 600 ml de Molho Bechamel. Azeitonas pretas...

Bacalhau com Broa Cremoso

Começamos por picar a broa de milho em pedaços com a salsa fresca. Usamos um robot de cozinha de forma a triturar de uniformemente mas não demasiado.

5 / 5 ( 8 votes ) Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 4 fatias de broa de milho 1 pacote grande de espinafres pré-lavados Batatas q.b. 3 dentes de alho  1 cebola Azeite q.b. Sal q.b.   Modo de preparação Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas, lasque-o...

Receita de Bacalhau com Crosta de Broa

Receita de Bacalhau com Crosta de Broa. Palavras que enchem a barriga. Receitas para todos os gostos. Receitas e Menus tem a receita. As receitas que resultam

No domingo resolvi juntar dois ingredientes que tinha cá em casa: bacalhau e couve lombarda. Lembrei-me de fazer as postas de bacalhau enro...

Bacalhau com broa de milho e couve lombarda

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Bacalhau com broa às camadas, Receita Petitchef

Bacalhau com broa às camadas, Receita Petitchef

O esplendor da simplicidade na mesa de Natal com este prato de bacalhau carregado de contrastes no sabor e na textura.

BACALHAU COM BROA

Este é o bacalhau que faço no jantar da Consoada, porque os meus filhos nunca gostaram da apresentação tradicional do bacalhau em posta. A minha filha tornou-se entretanto vegetariana e para ela encontro sempre outra solução como ervilhas com ovos escalfados com chouriço de seitan por exemplo… e para ele faço sempre um pequeno Pyrex … Bacalhau com Broa Read More »

Bacalhau com grelos no forno de comer e chorar por mais - Receitas muito fáceis

Bacalhau com grelos no forno de comer e chorar por mais - Receitas muito fáceis

Ingredientes 3 postas bacalhau demolhado 600 g batatas médias 300 g miolo de broa 1 molho grelos de nabo 2 und. cebolas grandes 4 dentes alho 1 dl azeite 1 und. folha de louro q.b. sal e pimenta 1 Lave muito bem as batatas com uma escova macia e deixe-as inteiras e com casca; salpique-as …

Cinco Quartos de Laranja: Bacalhau confitado com migas de broa e grelos

Bacalhau confitado com migas de broa e grelos

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Descubra todas as fantásticas receitas de culinária que pode fazer com os saborosos produtos Pescanova.

Bacalhau à Gabriela - Receitas Pescanova

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Bacalhau à Gabriela - Pescanova

Bacalhau com Broa no Forno

Bacalhau com Broa no Forno

Corte as batatas em rodelas com casca e coza-as em água a ferver durante cerca de 10 minutos ou até estarem cozidas mas firmes. Retire as batatas da água e

Bacalhau em Crosta de Broa | Receitas e Menus

Bacalhau em Crosta de Broa

Bacalhau em Crosta de Broa. Num tabuleiro que possa ir ao forno colocar uma camada de cebola em meias luas e o louro, por cima dispor as postas de bacalhau e

Bacalhau no forno com broa de milho | Food From Portugal. Se vai preparar um almoço ou jantar para a sua família e quer surpreender com uma receita diferente, tem de experimentar esta receita de bacalhau no forno com broa de milho. A combinação de sabores é deliciosa… Bom apetite!!! #receita #bacalhau #forno #broa

Bacalhau no forno com broa de milho

Se vai preparar um almoço ou jantar para a sua família e quer surpreender com uma receita diferente, tem de experimentar esta receita de bacalhau no...

Bacalhau com Broa e Grelos | ReceitaseMenus.net

Bacalhau com Broa e Grelos

Prepare os grelos e lave-os bem. Leve-os depois a cozer em água temperada de sal. Escorra bem tempere de azeite e reserve. Triture a broa até ficar com

Bacalhau com broa

Bacalhau com broa - Paladar - Estadão

Aprenda a fazer a receita do restaurante Adega Santiago

Receita de Bacalhau com broa e frutos secos. Descubra como cozinhar Bacalhau com broa e frutos secos de maneira prática e deliciosa!

Bacalhau com broa e frutos secos - Teleculinaria

Receita de Bacalhau com broa e frutos secos. Descubra como cozinhar Bacalhau com broa e frutos secos de maneira prática e deliciosa!

3 postas de bacalhau de boa qualidade. 250 grs de broa de milho esfarelada. 1 cebola grande. azeite q. b. 1 folha de louro. 1 haste de salsa. 2 malaguetas. sal e pimenta a gosto. 1 pitada de paprika fumada. batatas a murro q. b. Comece por...

Lascas de Bacalhau no Forno com Broa

Numa frigideira coloque azeite (que cubra todo o fundo, seja generoso; o bacalhau gosta de bastante azeite) e, aloure a cebola cortada em rodelas finas.

Bacalhau lascado com broa e grelos | Receitas Rápidas, Fáceis & Saudáveis

Bacalhau lascado com broa e grelos | Receitas Rápidas, Fáceis & Saudáveis

Mais um fim de semana que passou. Houve jantares com amigos, festas de aniversário e, no sábado, uma maratona de 8 horas a responder aos ...

Bacalhau com Grão, Grelos e Broa

Mais um fim de semana que passou. Houve jantares com amigos, festas de aniversário e, no sábado, uma maratona de 8 horas a responder aos ...

As Minhas Receitas: Bacalhau com Farinheira, Grelos e Broa

Bacalhau com Farinheira, Grelos e Broa

Aos poucos e poucos, começo a pensar no natal. A lista de coisas a fazer para os cabazes deste ano começa a ganhar forma e já comecei a t...

Bacalhau com Espinafres e Cobertura Crocante

Bacalhau com Espinafres e Cobertura Crocante

Faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Coza o bacalhau, desfie e junte ao refogado. Rectifique os temperos e reserve.

Bacalhau com Broa e Brócolos

Bacalhau com Broa e Brócolos

Bacalhau com Broa e Brócolos. Coza o bacalhau em água, depois de cozido reserve parte da água da cozedura e limpe o bacalhau de peles e espinhas e parta em

Bacalhau Real

Bacalhau Real

Bacalhau com broa um prato da cozinha regional Portuguesa.Há muitas maneira de fazer bacalhau com broa. Note-se que a variedade de prato...

Bacalhau com broa

Bacalhau com broa um prato da cozinha regional Portuguesa.Há muitas maneira de fazer bacalhau com broa. Note-se que a variedade de prato...

Bacalhau com Migas de Broa e Farinheira

Bacalhau com Migas de Broa e Farinheira

Colocar as postas de bacalhau num tacho, cubra com água, levar ao lume e deixar ferver, durante 10 minutos. Escorrer e limar de peles e espinhas.

Mais um fim de semana que passou. Houve jantares com amigos, festas de aniversário e, no sábado, uma maratona de 8 horas a responder aos ...

Bacalhau com Grão, Grelos e Broa

Mais um fim de semana que passou. Houve jantares com amigos, festas de aniversário e, no sábado, uma maratona de 8 horas a responder aos ...

Bacalhau com Natas com Bacon e Broa

Bacalhau com Natas com Bacon e Broa

Comece por de molhar o bacalhau desfiado, deixando-o submerso em água por 3 horas e mudando a água por 3 vezes. Coza o bacalhau no leite durante 10 minutos.

No domingo resolvi juntar dois ingredientes que tinha cá em casa: bacalhau e couve lombarda. Lembrei-me de fazer as postas de bacalhau enro...

Bacalhau com broa de milho e couve lombarda

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Prato Caseiro: Bacalhau com broa e espinafres

Bacalhau com broa e espinafres

Ingredientes : Bacalhau (4 postas) Espinafres (1 molho) Batatas 2 Dentes de alho 2 Cebolas Azeite Broa Sal e pimenta q.b. ...

Bacalhau de Festa

Bacalhau de Festa

Bacalhau com Natas e Crosta de Broa

Bacalhau com Natas e Crosta de Broa

Refogar a cebola e os alhos em azeite bem como a folha de louro. Juntar o bacalhau desfiado e o vinho e deixar cozinhar bem. De seguida incorporar as batatas

No domingo resolvi juntar dois ingredientes que tinha cá em casa: bacalhau e couve lombarda. Lembrei-me de fazer as postas de bacalhau enro...

Bacalhau com broa de milho e couve lombarda

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Coloque a cebola numa panela com o azeite e o alho. Junte o bacalhau cortado em pedaços e leve ao lume para cozinhar. Tape a panela e cozinhe por mais 10 minutos, virando o bacalhau depois de 5 minutos. Quando a cebola estiver quase cozida...

Bacalhau com Broa de Milho

Bacalhau com Broa de Milho. Coloque a cebola numa panela com o azeite e o alho. Junte o bacalhau cortado em pedaços e leve ao lume para cozinhar. Tape a panela

Aprenda a preparar Bacalhau com broa de milho no forno com esta excelente e fácil receita. O bacalhau é aquele peixe democrático que geralmente reservamos para receber a família. Esta...

Bacalhau com broa de milho no forno

Aprenda a preparar Bacalhau com broa de milho no forno com esta excelente e fácil receita. O bacalhau é aquele peixe democrático que geralmente reservamos para receber a família. Esta...

Cinco Quartos de Laranja: Bacalhau com broa de milho e couve lombarda

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Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa, Receita de Sonia meirinho - Petitchef

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As Minhas Receitas: Bacalhau, Broa e Grelos da Avó Cila

Bacalhau, Broa e Grelos da Avó Cila

Quando chegava a altura dos grelos, a minha avó Cila, sabendo que eu não gostava de pescada cozida, fazia-me uma mistura de grelos, pe...

Ovo Estrelado: Bacalhau com brôa

Bacalhau com brôa

Esta receita foi passada pela minha querida amiga Inês, e por várias vezes foi prato principal de boas jantaradas com amigos, por isso tenh...

Bacalhau com broa de milho e couve-lombarda. Descubra como cozinhar bacalhau com broa de milho de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Receita de: Bacalhau com broa de milho e couve-lombarda - Teleculinaria

Bacalhau com broa de milho e couve-lombarda. Descubra como cozinhar bacalhau com broa de milho de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Receita de Bacalhau com broa e couve lombarda. Descubra como cozinhar Bacalhau com broa e couve lombarda de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Receita de: Bacalhau com broa e couve lombarda - Teleculinaria

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Receita de Bacalhau com broa e couve lombarda. Descubra como cozinhar Bacalhau com broa e couve lombarda de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Receita de Bacalhau com migas de broa. Descubra como cozinhar Bacalhau com migas de broa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Receita de: Bacalhau com migas de broa - Teleculinaria

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Receita de Bacalhau com migas de broa. Descubra como cozinhar Bacalhau com migas de broa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

3 postas de bacalhau de boa qualidade. 250 grs de broa de milho esfarelada. 1 cebola grande. azeite q. b. 1 folha de louro. 1 haste de salsa. 2 malaguetas. sal e pimenta a gosto. 1 pitada de paprika fumada. batatas a murro q. b. Comece por...

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O Cantinho da Marta: Bacalhau da D. Alegria

Bacalhau da D. Alegria

Um blogue com receitas simples e rápidas.

Bacalhau com Broa e Alheira (Lux)

Bacalhau com Broa e Alheira | TVI24

(6 pessoas) ● 400 g de bacalhau ● 500 g de broa de milho ● 100 g de alheira de caça ● 3 cebolas ● 2 dentes de alho ● 500 g de tomate ● 1 molho pequeno de grelos

Bacalhau com espinafres

Bacalhau com espinafres - Receita - SAPO Lifestyle

A família é, muitas vezes, fonte de inspiração para numerosas receitas. Esta, por exemplo, vem da casa da cunhada da autora, que fez ainda ligeiras adaptações

Bacalhau Lagosta

Bacalhau Lagosta

Receita de Bacalhau com Broa e Espinafres

Receita de Bacalhau com Broa e Espinafres

Receita de Bacalhau com Broa e Espinafres. Numa travessa funda, colocar a broa esfarelada. Fazer um refogado com azeite, cebola e alho picados. Juntar em

Migas de Broa com Caldo Verde e Feijão de Manteiga | SaborIntenso.com

Migas de Broa com Caldo Verde e Feijão de Manteiga

Receita em video de Migas de Broa com Caldo Verde e Feijão de Manteiga Ingredientes para 8 pessoas: 180 ml de azeite 6 dentes de alho picados 200g de

Haverá muita gente a fazer estas migas. Eu devo dizer que são o meu acompanhamento favorito. Acho que podia comer isto todos os dias a toda...

Migas de Broa de Milho com Grelos e Feijão Frade

Haverá muita gente a fazer estas migas. Eu devo dizer que são o meu acompanhamento favorito. Acho que podia comer isto todos os dias a toda...

Açordas & Migas

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Arroz

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Assados, Lagaradas & Lagareiros

Bacalhau Português cozido no azeite! - Monta Encanta

Bacalhau Português cozido no azeite! - Monta Encanta

Bacalhau Português cozido no azeite em camadas intercaladas de batata, pimentao, cebola e tomate, com azeitonas portuguesa!

Bôlas, Tortas & Pudins

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Brás

Bacalhau a bras

Bacalhau a bras - Astuces Quotidienne

Bacalhau a bras Pour 6 Personnes Préparation : 10m Cuisson : 10m Prêt En : 20m Préparation de la recette Bacalhau a bras Cette fois ci nous partons au Portugal avec cette recette de Bacalhau a bras, personnellement je n’ai jamais gouté mais ça donne très envie visuellement et à tester cela peut être pas …

Bacalhau à Brás | Food From Portugal

Bacalhau à Brás | Food From Portugal

Se gosta de bacalhau vai simplesmente adorar esta receita! A forma simples de preparar e o aspecto delicioso tornam esta receita ideal para servir...

Receita do bacalhau à brás -   #Receitas #DicasOnline #Dicas

Bacalhau à Brás

O bacalhau à Brás é um prato tipicamente português que leva bacalhau desfiado, batata frita em palito ou palha, ovos cozidos, azeitonas e salsinha

BACALHAU A BRAS /# 1 kg de morue,10/12 pommes de terre,6 œufs, 4 CS d'huile de tournesol, 4 CS d'huile d'olive,  2 oignons ( voir le site pour + d'infos)  # 2 gousses d'ail # persil

Bacalhau a bras - La popotte de Silvi

Bacalhau a bras Un plat de mon enfance , un de mes préférés ... Pour 6 personnes : # 1 kg de morue environ # 10/12 pommes de terre (...

Caldeiradas, Cataplanas & Guisados

Caldeirada de Bacalhau - Receitas Para Todos os Gostos

Caldeirada de Bacalhau - Receitas Para Todos os Gostos

1 embalagem de bacalhau congelado demolhado em lascas 6 batatas grandes 1 pimento 2 cebolas 2 tomates maduros 4 alhos azeite sal, pimenta e louro Cobrir o fundo de um tacho com azeite. Cortar as cebolas ás rodelas, picar os alhos, cortar o pimento às tiras e o tomate em pedaços. Cobrir o fundo do […]

Desfiado, Lascas & Roupa Velha

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Bacalhau à Gomes de Sá | Food & Wine

Bacalhau à Gomes de Sá

This easy and healthy Portuguese casserole dish features salted cod, potatoes, and vegetables. Get the recipe at Food & Wine.

Gratinados, Natas, Cremes & Brôa

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Lombos & Postas

Bacalhau Português cozido no azeite!

Bacalhau Português cozido no azeite!

Bacalhau Português cozido no azeite e montado em camadas, intercalado por batata em lâminas fina

Bacalhau é dos peixes que mais se consome cá em casa, por isso tento fazer sempre receitas diferentes. Esta receita vinha na revista Mu...

Bacalhau grelhado com migas de grelos

Somos o que comemos

Bacalhau confitado com puré de batata e curgete salteada

Bacalhau confitado com puré de batata e curgete salteada

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

No Pão, na Brôa & Tibornas

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Outras Receitas

Q uando se pensa em comida para festas, entendendo-se aqui festas, não como banquete ou refeição de cerimónia mas aquela...

Bacalhau à Dona Zé

Q uando se pensa em comida para festas, entendendo-se aqui festas, não como banquete ou refeição de cerimónia mas aquela...

5 / 5 ( 11 votes ) 800g de bacalhau 2,5 L de água 2 Folhas de louro 400g de pão de Mafra sem côdea 250 ml de leite 150 ml de azeite 400g de cebola cortadas em meias luas 4 Dentes de alho picado 200g de cenoura ralada 500...

Bacalhau Espiritual com Camarão

Aprenda a fazer a receita de Bacalhau Espiritual com Camarão. Descubra como fazer esta receita de maneira fácil e deliciosa com Receitas e Menus!

Receita do Bacalhau Espiritual do Chef Silva

Receita do Bacalhau Espiritual do Chef Silva

Receita do Bacalhau Espiritual do Chef Silva. Colocar o azeite, as meias-luas de cebola, o alho picado e a folha de louro numa caçarola de saltear.

O Bacalhau ao Requeijão é uma receita fácil de fazer, deliciosa e que todos vão adorar. Experimente e receba muitos elogios! Veja Também: Bacalhau de Forno

Bacalhau ao Requeijão - Receita Toda Hora

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Pasteis, Iscas & Pataniscas

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Caldeirada de Bacalhau - Receitas Para Todos os Gostos

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Bacalhau Português cozido no azeite! - Monta Encanta

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Bacalhau Português cozido no azeite em camadas intercaladas de batata, pimentao, cebola e tomate, com azeitonas portuguesa!

Bacalhau Português cozido no azeite!

Bacalhau Português cozido no azeite!

Bacalhau Português cozido no azeite e montado em camadas, intercalado por batata em lâminas fina

Bacalhau no Forno com Crosta de Broa e Bacon

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Bacalhau com broa e alheira - Receitas Para Todos os Gostos

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Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 1 alheira 2 cebolas 1 pequeno molho de grelos 1 broa de milho pequena Azeite 6 alhos salsa Pimenta Preparação: Arranje os grelos e coza-os em água temperada com sal, escorra e pique-os, leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e alhos picados e saltei-os se gostar […]

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Bacalhau com Broa e Batatas a Murro

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Bacalhau com Broa em Cama de Espinafres e Batatas a Murro

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Em um refratário, coloque a cebola, o alho, o tomilho e tempere com sal. Arrume as batatas fatiadas ao redor e coloque o bacalhau no centro. Regue com azeite e coloque galhos de alecrim por cima. Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos. Retire do forno e cubra com a farofa de broa de […]

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