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Gratin de légumes : Pommes de terre, aubergines, tomates, oignons, courgettes et un soupçon de parmesan...

1 colher de sopa de azeite 1 cebola amarela média 1 colher de chá de alho picado 1 abobrinha média 1 abóbora amarela meio 1 batata média 1 médio de tomate 1 colher de chá de tomilho seco a gosto sal e pimenta 1 xícara de queijo ralado Italiano