cataplana

Collection by João Manuel P. Machado • Last updated 1 day ago

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Portuguese Delights - "Cataplana de Peixes Mistos à Algarvia" - all sorts of fish and seafood stewed in a “cataplana”, a kind of wok with a lid. Fish Recipes, Seafood Recipes, Cooking Recipes, Recipies, Fish Dishes, Seafood Dishes, Cuisine Diverse, Seafood Stew, Portuguese Recipes

Cataplana de Peixes Mistos � Algarvia

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Cataplana de Mariscos

Coza previamente lulas, choco ou polvo com um copo de água e sal durante cerca de 20 minutos. Escorra, corte em pedaços e reserve; Coloque a parte inferior da cataplana sobre lume brando e aqueça nela o azeite; Comece por dispor os bivalves no fundo da cataplana para evitar que os restantes...

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Cataplana de bacalhau com batatas e pimentos

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

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Cataplana de Tamboril

Ingredientes: - 1 kg de tamboril - 400 g de batatas - 2 cebolas - 3 tomates maduros - 1/2 pimento verde - 1/2 pimento vermelho - 100 g de presunto - 1/2 linguiça - 250 g de miolo de camarão - 250 g de mexilhão meia-casca - 1 dl de azeite - 1 dl de vinho branco - 1 ramo de salsa - 2 folhas de louro - sal e pimenta q.b. Preparação: Corte o tamboril em postas, lave e tempere-as com sal grosso. Deixe tomar gosto durante vinte minutos. Entretanto descasque e corte as batatas e as cebolas em…

Frango na cataplana - Receita - SAPO Lifestyle Chicken Vindaloo, Portuguese Recipes, Portuguese Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Shows, Different Recipes, Food Preparation, A Food

Frango na Cataplana

Cortam-se os frangos em pedaços regulares, temperam-se com sal e fritam-se no azeite com os dentes de alho esmagados e a folhas de louro. Depois de ter o frango frito coloca-se um pouco de vinho da Madeira no fundo do recipiente onde se procedeu à fritadura. Introduzem-se os bocados de frango na cataplana, assim como

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Cataplana de tamboril | Receitas De Culinaria

Cataplana de tamboril Fonte: Ingredientes - 2 cebolas - 1 pimento verde - 1 pimento encarnado - 3 dentes de alho - 500 g de amêijoas - 1 kg de tamboril

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Receita de: Cataplana de raia com mariscos - Teleculinaria

Receita de Cataplana de raia com mariscos. Descubra como cozinhar Cataplana de raia com mariscos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Video - Cataplana de carne - Receita Teleculinaria

Receita de Cataplana de carne. Descubra como cozinhar a receita de cataplana de carne de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Cataplana de bacalhau - RIBERALVES

Descasque os dentes de alho, as cebolas e as batatas. Pique os dentes de alho, corte as cebolas e as batatas em rodelas e os … Continuar a ler Cataplana de bacalhau →