Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

ADORO compotas homemade! Permitem aproveitar fruta e vegetais próprios de cada época e ficam sempre bem ao pequeno almoço, brunch ou como ingrediente de amuse bouche de improviso de queijo salgado e tostas crocantes numa refeição de amigos. São fáceis e rápidas de fazer e dão um excelente mimo de Natal para os familiares e amigos mais gulosos. A sugestão de hoje é uma festa de sabores na boca! A doçura das Cenouras com o ligeiro picante do Gengibre misturam-se na perfeição com a Canela e a…

Não há nada mais agradável que um fim de tarde de Domingo, com um chá a fumegar e uns scones com doce. Aqui fica uma sugestão de um doce tradicional feito no micro-ondas para uma execução rápida, que tanto dá para os ditos scones como para servir com o tr...

Receita de uma geleia de menta (hortelã) feita à base de peras, menta (ou hortelã) e açúcar. Prepare você mesmo a geleia que acompanhará o seu cordeiro.

É costume brindarmos os familiares e amigos mais chegados com umas amêndoas, nesta altura do ano. Este ano as amêndoas transformaram-se em ...

1 kg de morangos 400g de açúcar amarelo 3 colheres de sopa de baunilha em pó Lave os morangos e retire-lhes os pés. Corte-os em pedaços pequenos e junte-lhes o açúcar, envolva e deixe macerar por 30 minutos. Após este tempo, os morangos deveram encontrar-se cheios de molho, caso isto não aconteça aguarde mais um pouco. Numa panela grande de fundo pesado, coloque o preparado de morangos e leve a lume médio-alto. Quando o líquido começar a secar, diminua o lume e mexa frequentemente para que…

Um destes dias o meu amigo e vizinho Nuno apareceu-me cá em casa de menino nos braços. 3.3 Kg de courgete - maior do que qualquer um dos meus filhos à nascença. Assim que a vi sabia que iríamos ter uma história para contar. Soube desde logo que a courgete ia acabar em compota com uns aromas especiais. Passados uns dias coloquei mãos à obra. Mais de 3 quilos de courgete não são tarefa fácil, mas lá dei conta do recado, descasquei, tirei sementes e interior de abóbora, ralei e lá acabou na…

Este delicioso doce de pera e mel é perfeito para servir ao pequeno almoço. É muito simples de preparar, fresco, bastante agradável e tem excelente...

Receita de Doce de Banana em Calda Caseiro [VÍDEO] Aprenda a preparar este doce caseiro e delicioso com poucos ingredientes e aproveitar as bananas nanicas maduras da fruteira.

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A poucos dias do Natal, deixo-vos algumas sugestões de como apresentar as vossas ofertas caseiras de compotas, marmelada, azeite, sal e bolachas. Azeite Aromatizado Sal Aromatizado para Grelhados Sal Aromatizado para Peixe Bolachas de Manteiga Estrela de Natal Mistura Seca para Panquecas Rebuçados de Marmelada Marmelada Vermelha Feliz Natal!