Bacalhau com Farinheira, Grelos e Broa

Bacalhau com Farinheira, Grelos e Broa

Aos poucos e poucos, começo a pensar no natal. A lista de coisas a fazer para os cabazes deste ano começa a ganhar forma e já comecei a testar algumas receitas. A lista de quem vai receber cabazes est

Bacalhau Gratinado com Puré de Brócolos e Cenoura

Bacalhau Gratinado com Puré de Brócolos e Cenoura

O Zé Maria anda numa fase de que diz não gostar de brócolos. Tem sido difícil que ele os coma. Não faço um grande drama com isso, pois ...

Tacinhas de Bacalhau com Batata Doce e Natas

Tacinhas de Bacalhau com Batata Doce e Natas

Regressar à nosso cozinha depois das férias é algo que adoro. Normalmente venho com mais inspiração e com mais vontade de cozinhar. Est...

Empadão de Bacalhau com Puré de Legumes

Empadão de Bacalhau com Puré de Legumes

Aqui por casa, o bacalhau não é o ingredientes mais fácil de dar aos miúdos. Para isso tem de ser quase sempre misturado com puré ou emp...

Bacalhau à Brás (com Batatas “fritas” no Forno)

Bacalhau à Brás (com Batatas “fritas” no Forno)

Bacalhau com Batata Doce à “Zé do Pipo” -

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Bacalhau à Italiana

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Bacalhau com Alho Francês, Batata Doce e Natas

Bacalhau com Alho Francês, Batata Doce e Natas

O desperdício alimentar é algo que realmente me incomoda, e já aqui falei algumas vezes nessa questão. Todas as semana faço algum traba...

“Lasanha” de Courgete com Bacalhau e Alho Francês

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Com a mudança de casa, e o facto de agora ter um pequeno jardim, aproveitei um canteiro ao longo do jardim para o transformar numa mini...

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Bacalhau, Broa e Grelos da Avó Cila

Quando chegava a altura dos grelos, a minha avó Cila, sabendo que eu não gostava de pescada cozida, fazia-me uma mistura de grelos, pe...


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