Gonçalo Gouveia

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Chesa, 2218 N.E. Broadway. Jose Chesa's second restaurant is large, clamorous and devoted to paella cooked in an imported Josper oven.

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A BeerBot 60 é uma cozinha completa para fabricação de cerveja em casa ou em micro-cervejarias para produção de levas piloto. Totalmente construída em aço INOX 304, uma única panela com capacidade total de 110 litros, com configurações de brassagem que variam de 20 a 60 litros. Produza cerveja (mosto) em menos de quatro horas sem necessidade de várias panelas, fogareiros, gás e aquele monte de coisas que ocupam espaço e dão mais trabalho na hora de limpar! A BeerBot 60 vem equipada com duplo…

A BeerBot 60 é uma cozinha completa para fabricação de cerveja em casa ou em micro-cervejarias para produção de levas piloto. Totalmente construída em aço INOX 304, uma única panela com capacidade total de 110 litros, com configurações de brassagem que variam de 20 a 60 litros. Produza cerveja (mosto) em menos de quatro horas sem necessidade de várias panelas, fogareiros, gás e aquele monte de coisas que ocupam espaço e dão mais trabalho na hora de limpar! A BeerBot 60 vem equipada com duplo…

Modelo HJX 38, para 30 comensales. Modelo de sobremesa de 71cm de ancho x 42 cm de fondo. Ideal para uso doméstico. HJX 38 model, for 30 guest. Worktop oven and grill, 71cm wide x 42cm deep. A nice solution for kitchen at home.

Modelo HJX 38, para 30 comensales. Modelo de sobremesa de 71cm de ancho x 42 cm de fondo. Ideal para uso doméstico. HJX 38 model, for 30 guest. Worktop oven and grill, 71cm wide x 42cm deep. A nice solution for kitchen at home.

10 Sous-Vide Recipes to Try ASAP via @PureWow

10 Sous-Vide Recipes to Try ASAP Time to meet the most game-changing food trend of Sous-vide cooking. It’s a fancy French technique that involves sealing your food in a plastic bag, then cooking it slowly in a water bath.