MOLHOS

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Rita Lobo ensina como dar uma diversificada no molho de sempre com temperos e ingredientes saborosos

4 molhos de tomate caseiros que qualquer um pode fazer

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Siga o nosso passo-a-passo e saiba como fazer pesto, o ingrediente essencial em pratos italianos, e não só.

Como fazer pesto

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Molho de cebola caramelizada

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Molho de Hortelã Para Salada... Delícia! Receita: https://www.facebook.com/pages/Chiquinha-Artesanato/345067182280566

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Tempero de mãe 3 cebolas médias 2 cabeças de alho 1 maço de cheiro verde 2 colheres (de sopa) de sal 1 xicarazinha (de café) de óleo (ou azeite de oliva) Modo de Preparo Corte a cebola e as folhas. Coloque no liquidificador o óleo e a cebola (que fica mais líquida quando batida). Depois acrescente os outros ingredientes e bata até que fique cremoso. Coloque em um recipiente que tenha tampa e guarde na geladeira

Tempero de mãe 3 cebolas médias 2 cabeças de alho 1 maço de cheiro verde 2 colheres (de sopa) de sal 1 xicarazinha (de café) de óleo (ou azeite de oliva) Modo de Preparo Corte a cebola e as folhas. Coloque no liquidificador o óleo e a cebola (que fica mais líquida quando batida). Depois acrescente os outros ingredientes e bata até que fique cremoso. Coloque em um recipiente que tenha tampa e guarde na geladeira

Creme de Alho (ideal para pão de alho e acompanhamento de churrasco)

Creme de Alho (ideal para pão de alho e acompanhamento de churrasco) (3.1/5)

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PESTO Uma molho à base de manjericão, azeite, alho, pinolis e parmesão ralado. Serve para temperar massas, nhoques, sopas, pizzas e também em torradas. Existe também o Pesto rosso (pesto vermelho), à base de tomates secos. Prepare um delicioso frango ao pesto. Refogue um pouco de cebola batida, em azeite, coloque seu bife de frango cortado em cubos, refogue bem, acrescente o pesto e um pouco de creme de leite fresco. Ao servir, coloque alguns tomates cerejas cortados ao meio e pronto!

OS 10 MOLHOS CASEIROS QUE TODO BOM COZINHEIRO DEVE SABER FAZER!

PESTO Uma molho à base de manjericão, azeite, alho, pinolis e parmesão ralado. Serve para temperar massas, nhoques, sopas, pizzas e também em torradas. Existe também o Pesto rosso (pesto vermelho), à base de tomates secos. Prepare um delicioso frango ao pesto. Refogue um pouco de cebola batida, em azeite, coloque seu bife de frango cortado em cubos, refogue bem, acrescente o pesto e um pouco de creme de leite fresco. Ao servir, coloque alguns tomates cerejas cortados ao meio e pronto!

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25 molhos de queijo que vão fazer você desmaiar

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Molho Caesar para uma salada perfeita

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tempero caseiro

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