Receitas peixe

Collection by Maria Rodrigues

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O desperdício alimentar é algo que realmente me incomoda, e já aqui falei algumas vezes nessa questão. Todas as semana faço algum traba...

Bacalhau com Alho Francês, Batata Doce e Natas

O desperdício alimentar é algo que realmente me incomoda, e já aqui falei algumas vezes nessa questão. Todas as semana faço algum traba...

As Minhas Receitas: Bacalhau com Farinheira, Grelos e Broa

Bacalhau com Farinheira, Grelos e Broa

Aos poucos e poucos, começo a pensar no natal. A lista de coisas a fazer para os cabazes deste ano começa a ganhar forma e já comecei a testar algumas receitas. A lista de quem vai receber cabazes está pronta. As prendas para as crianças estão compradas desde agosto, e faltam apenas uns mimos para complementar algumas delas. Há prendas escolhidas e decididas, mas que ainda não foram compradas e uma caixa cheia de coisas para transformar e reciclar para os cabazes deste ano. Começo a procurar…

As receitas da minha cozinha: Bacalhau no forno da minha mãe

Bacalhau no forno da minha mãe

A receita que vos deixo hoje, é daquelas bem velhinhas, passada por alguém da família, num papel que estava à mão na altura, que entre outras coisas, tem chaves de totoloto antigas. Hoje esse papel, que contém a receita de bacalhau da minha mãe, está rasgado, com cheiro a mofo, cheio de manchas...esquecido no fundo da gaveta...porque ela já sabe a receita de cor e eu um dia aprenderei...até lá... deixo-vos esta preciosa receita! Esta receita não contém as quantidades e o tabuleiro dá para 4…

As Minhas Receitas: Bacalhau, Broa e Grelos da Avó Cila

Bacalhau, Broa e Grelos da Avó Cila

Quando chegava a altura dos grelos, a minha avó Cila, sabendo que eu não gostava de pescada cozida, fazia-me uma mistura de grelos, pescada desfiada e broa, com muito azeite e alho para eu comer. Enquanto todos os outros membros da família comiam pescada cozida com grelos, batata e ovo, eu deliciava-me com aquela mistura preparada com tanto amor e carinho, como só os avós sabem fazer aos netos. E aquilo sabia-me muito bem! Adorava. Acho que me tinha esquecido de tal coisa. Há muitos anos que…

Bacalhau com Grão, Grelos e Broa

Bacalhau com Grão, Grelos e Broa

Mais um fim de semana que passou. Houve jantares com amigos, festas de aniversário e, no sábado, uma maratona de 8 horas a responder aos muitos mails que estavam em atraso. Acho que não deixei ninguém sem resposta e, caso isso tenha acontecido, façam o favor de me voltar a contactar. Com tantos afazeres e solicitações o tempo foi pouco para cozinhar, mas mesmo assim algumas coisas saíram da cozinha. Uma delas foi este bacalhau, uma receita que aprendi com a minha amiga C., numa das minhas…

As receitas da minha cozinha: Bacalhau no forno da minha mãe

Bacalhau no forno da minha mãe

As receitas da minha cozinha: Bacalhau no forno da minha mãe

Bacalhau simples no forno

Bacalhau simples no forno

Este fim-de-semana nada se fez lá pela minha cozinha. Não estivemos em casa praticamente e o fogão só se abriu ontem à noite para uma refeição rápida. Por isso vou ter que rebuscar receitas mais antigas que foram fotografadas mas não publicadas. É o caso deste bacalhau. É um prato simples, que dá um trabalho relativo, mas que funciona muito bem. As miúdas adoram este tipo de pratos de forno, e legumes nunca são um problema. Aqui deixo a sugestão: 3 postas de bacalhau 2 cebolas médias 6…

Bacalhau gratinado com legumes

Parmalat Dá Gosto - As melhores receitas com natas

Encontre neste site as melhores receitas com natas! Conte com os produtos Parmalat para dar gosto aos seus pratos preferidos! Pessoas especiais merecem receitas especiais!

Bacalhau com Legumes Gratinados com Queijo da Ilha

Bacalhau com Legumes Gratinados com Queijo da Ilha (As minhas Receitas)

O tempo passa e eu continuo cada vez mais a acreditar que o que realmente importa são as coisas simples que a vida nos dá. Obviamente que sou igual a todas as outras pessoas e há alturas em que me “pr

Blogue de culinária com receitas simples. Pratos de carne, pratos de peixe, sobremesas, sopas e muitas saladas

Bacalhau com broa

Pratos de bacalhau nunca são demais. Eles adoram bacalhau, pai e filho. Eles gostam dos lombos inteiros no prato e ainda discutem sobre quem consegue lascas maiores. Eu passo a vida a dizer que tenho de fazer render o peixe e assim puder levar uma travessa grande à mesa. Com broa é sempre um clássico cá por casa. Fazer um refogado com cebola e alho e depois envolver a broa fica uma delícia. Comprovem. Ingredientes 4: - 3 lombos de bacalhau (usei congelados e já demolhados) - 800g de…